8/15/2022

tapir ○豆セット〈中辛〉 ・ココナッツ豆スープorタマリンド豆スープ ・ワダ/チャパティ/チキン ムング豆/黒豆/フムス ココナツチャトニ/チリチャトニ ・おかわりワダ ・デザート(洋梨と紅茶) —————————————————— 豆をすくい/ちぎり/のせて食べるセット。 チャパティで包みチャトニを乗せて チキンとともに🍗 大好物「豆」 宝箱のようなセット 南インド料理の中で「ワダ」は自分的No.1。(1枚目) これを大好きtapirでいただけるなんて✨ 夢のような話、「おかわりワダ」(8枚目)なんて！ おかわりするに決まっているじゃない！ ワダはアンドーナツタイプ。 ザクっと豪快に引きちぎると(4枚目) 中はモチっとずっしりしつつもフワフワ蒸しパンのような生地、あつあつ熱気が一気に押し寄せてくる！ そのまま食べてもチャトニをつけても豆スープに浸してもどうしても美味しいから #無限ワダ 岡野さんが作る「豆スープ」もNo.1。 ココナッツはほっこりやわらか(6枚目) タマリンドはバチッと締った味。(5枚目) 無我夢中で豆セットもデザートも一瞬で食らい尽くしてしまい... 気づいたらお皿の上に何もありませんでした(^^)/ ごちそうさまでした。 —————————————————— #vada #豆