8/21/2023

･ -季節の野菜御膳･前菜- とうもろこしのムース 自家製リコッタチーズ ひらめの昆布締め 甘長ししとうの揚げ浸し 霞ヶ浦産 かすみ鴨のロースト シャドークイーン 農園野菜のサラダ 牛すじと香味野菜のスープ ꙳ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ꙳ 8/7から8/11、二十四節気では【立秋(りっしゅう)】。 そして七十二候は【涼風至(すずかぜいたる)】です！ まだまだ暑い日照りがつづきますが、 季節はだんだんと晩夏に移っていきます🍃 ｢たけなわ｣…いちばん盛ん、転じて盛りをすこし過ぎた頃…との言葉を使い、｢夏闌(なつたけなわ)｣とも表します🌤 ꙳ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ꙳ 夏の味覚 #とうもろこし ！ 甘くてみずみずしい、フレッシュなとうもろこしを使った ムースです🌽✨ 粒を削ぎ落とし、ピューレ状にします！ 炙った焼きとうもろこしをトッピングして 見た目も夏らしく… ムースのなめらかな食感と 焼きとうもろこしの香ばしさを一緒にお楽しみください🌻 #ときわ邸mgarden #エムガーデン #ときわ邸エムガーデン #ときわ邸 #常陸牛 #美明豚 #つくば鶏 #かすみ鴨 #地元野菜 #地産地消 #創作料理 #コース料理 #茨城グルメ #茨城レストラン #茨城ランチ #茨城ディナー #水戸グルメ #水戸レストラン #水戸ランチ #水戸ディナー #茨城 #茨城観光 #水戸 #千波湖 #偕楽園