9/29/2022

ラーメン哲史@大阪府豊中市 まだまだ行くよぉ〜🎶team暴食🍜大阪tour3軒目に お邪魔したのは豊中市にある『ラーメン哲史』さん✨ ここもまた宿題店にしていたお店です💕 注文したのはシマチョウ中華そば(大)🍜 デフォが大盛りとの事で連食を考えて麺量普通に してもらいました🙋‍♂️ 着丼。 たまり醤油でスープは真っ暗😳 でも醤油辛くなく程よいテイスト👍🏻 ええ塩梅なのです🤤 少し酸味をもち、思っている以上にあっさり😆 シマチョウの甘みを感じつつ、脂でスープが コーティングされてました✨ もーちょい胡椒のパンチがあっても良かったかなぁ〜と個人的に思いました🤔 いい意味で土臭いネギが、良かった✨ スープと一緒に食べるといい感じに🙆‍♂️ 中細ツルパツ麺は立体的でハリがあっていい感じの 麺でした🤤 シマチョウがコロコロっと小ぶりなのが入っていて 噛めば甘みを帯びてスープを和らげてくれる。 チャーシューは小ぶり。 ほんのりスープを纏って酸味があってよろし🥴 思いのほか、ライトだったので 麺大盛りのまんまでも良かったかなぁ〜って 思っちゃった🤣 2021年216杯目 🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢🍜🥢 (店舗) ラーメン哲史 (住所) 大阪府豊中市小曽根4-9-2 (ラーメン) シマチョウ中華そば￥1000 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 #ラーメン哲史 #哲史 #醤油ラーメン #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン野郎 #ラーメン部 #麺スタグラム #ラーメン好きと繋がりたい #大阪 #豊中市 #ホルモン #大阪グルメ #奈良ラーメン #大阪ラーメン #関西ラーメン #東京ラーメン #名古屋ラーメン #라멘 #ramen #noodles #藤のラーメン大阪