11/4/2022

🍽【Japanese Soba Noodle 蔦】 🍚塩soba 🚃代々木上原駅 もはやラーメンとは思えない圧巻のビジュアル。 グレープフルーツがラーメンに入っているところを初めて見ました。 びっくりの助。 値段は多少張りますが、スープの厚みがとにかくすごい。 浅利とサーモンがベースらしいのですが、様々な魚介の濃厚な旨味が凝縮されたようなスープは圧巻。 あと塩sobaのネギはめちゃくちゃ旨いですね。シャキシャキで一切の臭みもない。 個人的に黒オリーブパウダーはオリーブというより黒胡椒感強かったので後半に混ぜる方がオススメ。 早めに混ぜちゃうとせっかくのスープの旨味を堪能する前に味変されてしまいますのでご注意を。 #代々木上原グルメ #代々木上原 #塩ラーメン #東京グルメ #東京ラーメン #東京ランチ #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん #ラーメン #蔦 #食べログ高評価