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Akira Kaneta |オーナーシェフドッピオーロ
Akira Kaneta |オーナーシェフドッピオーロ

6/28/2023

本日イタリアのホワイトアスパラの個人的最高峰バッサーノ産 入荷しました✨ ヴェネト州にバッサーノ・デル・グラッパという長ったらしい名前の街から来ました♪ 1本100gくらいあります。 前回使用していたパドヴァのものよりさらに極太です。 火入れに時間かかります。 そしてちょっとお値段お高めです。 太いアスパラをゆっくり火を入れることで風味と甘みが凝縮されてハッピー💕なお味に‼️ こちらも今しか食べられない食材なので興味ある方は思い切ってご注文して頂きたいです🎶 皆様のご来店お待ちしております┏○))ペコリ ご予約はDMからも承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい✋ 手打ちパスタ専門店 DOPPI’ORO(ドッピオーロ) 050-8884-1220 東京都大田区西糀谷3-43-10 One station Kamata 1F #大田区イタリアン #大鳥居イタリアン #糀谷イタリアン #大田区グルメ #大鳥居グルメ #糀谷グルメ #羽田空港近く #隠れ家レストラン #ワインバー #ホワイトアスパラ #バッサーノデルグラッパ