9/7/2023

… 夜勤明けの今日は先週から提供が始まっている冬限定の《みそらーめん》を食べに、清水町八幡の人気店、いつもの『つけめんや Dots』 ⁡ 11時の開店と同時に入店し、魅力的な限定《黄金レモンニボシ』のポップを横目に「でも…今日は味噌って決めてるから！」と自分に言い聞かせ、券売機で《みそらーめん》のチケットを購入。 店主さんにチケットを渡す際、ワンタンもトッピングできるか確認し ワンタン＆もやしのトッピング、麺大盛で注文です。 ⁡ 9分ほどで着丼した《みそらーめん》はトッピングのワンタン＆もやし、いつもサービスで入れてくださる味玉で麺が全く見えないほどの凄いボリューム！ ⁡ まずはスープを一口… 第一印象は味噌の旨みがガツンとくるわけでもない不思議な感じ。 麺を食べてみると、モチモチの太麺をスープがコーティングするかのようにネットリとスープが絡んでくる。 本当に美味しくて大好きな自家製麺にスープがいつも以上に絡んで美味しい(〃ω〃) ⁡ 途中、最初にスープに違和感を感じた理由がスパイスだってことに気づく。 13種類ものスパイスをブレンドしているとのことで舌が少しヒリヒリ。 食べ進めていくと、第一印象とは全く異なり「今まで食べた味噌ラーメンとは全く違う！」と味噌と13種類のスパイスがマッチしたスープがメチャメチャ美味しく感じる。 トッピングのもやしは味噌ラーメンには必須！ 鉄板のトッピングですね♪ ⁡ ワンタンは前回食べた時と同様、トゥルントゥルンの皮も餡も本当に美味しい〜(๑˃̵ᴗ˂̵) ⁡ 自分の中の《味噌ラーメン》の固定概念を覆すような食べ進めるにつれ どんどん美味しく感じる《みそらーめん》、全てが満足です。 ごちそうさま〜o(^▽^)o ⁡ 次回は《辛みそらーめん》のほうを食べてみよっ^ ^ ⁡ #つけめんやDots #Dots #大勝軒みしま #女性店主 #富士山の伏流水を使った自家製麺 #みそらーめん #13種類のスパイスをブレンド #ワンタンがメチャ旨 #台湾まぜそばDots #トロフルつけめん #トロフルらーめん #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #三島グルメ #清水町グルメ #くさデカ #ラーメン刑事 #susuru_tv #清水町の美味しいラーメン #いつも味玉のサービスありがとうございます