6/10/2024

2024/05 (水) No.84 上方レインボー　@大阪市天王寺区(桃谷) 【29(肉)の日限定】 淡路島産新玉ねぎと和牛肉の 　オニオンビーフカレーヌードル (1,500円) インスパイア系 　ブリスケット牛めし (480円) ミシュランビブグルマン2023,2024 食べログ百名店ラーメンOSAKA 2023 当時食べログ3.72、口コミ489件。 ラーメンDB 93.33P(全国通算517位、最近人気64位、大阪府通算15位) 到着時間　　21時前 並び人数　　2名 毎月29(肉)の日に限定で提供されている肉にフューチャーしたラーメン。 スープは、魚介出汁の効いたあっさりだが、コクのあるカレースープ。 麺は、カレーとも馴染む、ツルモチな自家製平打ちストレート麺。 トッピングには、手前の食べ応えのある和牛中落ちと、奥に潜ませているトロトロ牛すじ、豪快な淡路島産新玉ねぎのトロトロなロースト、難波ネギ、宝ネギ、糸唐辛子。 後半、奥の牛すじをスープへと溶かして、より濃厚感のあるスープへと変貌する。 さらに刺激の欲しい時は、追加の「唯一味」にて味変。しっかりと辛いので要注意。 #上方レインボー #レイる #オニオンビーフカレーヌードル #29の日 #肉の日 #淡路島産新玉ねぎ #新玉ねぎ #淡路島産玉ねぎ #自家製麺 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺すたぐらむ #ラーメン #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2024 #大阪ラーメン #桃谷ラーメン #天王寺ラーメン #ラーメンdb #ラーメンデータベース #ラーメン百名店 #百名店 #百名店2023 #ラーメン百名店 #ミシュランビブグルマン #ミシュランビブグルマン2024 #ミシュランビブグルマン大阪 #ramen