9/1/2022

2月のテーマは「いのちと感謝」だった「東山吉寿」さん🇯🇵 立派な赤貝は車海老と共にサッと石で炙って酒盗と卵黄のマヨネーズ風のソースで。 それをちょうどこの日入荷したオリジナル日本酒をお供に🍶 ちなみに赤貝無くなったらポンとフグ白子が登場🤤 ぐじのお椀、そして猫舌には厳しいぐらい熱々のからすみ餅を味わっていると、その後肉料理が3品続きますとのことだったので赤ワインをボトルで🍷 クレソンを添えてミモレットを削った鴨、 うり坊の酢豚、 そして極め付けは熊さん🥰 さらにごはんものは大好きな氷魚がたっぷり😍 野趣溢れるご馳走たっぷりの素敵な夜でした🌃 💴: 28000円（コース、生ビール、日本酒×3、赤ワインボトル）