5/17/2023

2023/02 (日) No.26 ラーメン家 煌　@奈良県生駒郡(新王寺) 【京小麦の収穫祭2022 第3週目(1/30-2/5)】 【数量限定(1日20食、最終土日は30食)】 京小麦香る牡蠣味噌つけ麺 200g (1,300円) 当時食べログ3.47、口コミ56件。 ラーメンDB 68.62P(奈良県通算89位) 到着時間　　10:44 並び人数　　5名 開店時間　　10:45 着丼まで　　21分 今年も始まった井澤製粉主催の「京小麦の収穫祭2023」にて、第3週目(1/30〜2/5)に提供されていた限定メニュー。 京小麦「せときらら」100%の自家製麺は、風味豊かでしっかりとコシがあるツルシコな中太麺。 つけ汁は、たっぷりの牡蠣を使用した、磁味・塩味のきいた少しオイリーな味噌スープ。 トッピングには、薫香のある豚肩ロース2種、しっとり鶏チャーシュー、下味のついたトロリ濃厚味玉、海苔、青ネギ。 〆には、スープ割りにて完食。 #ラーメン家煌 #ラーメン家kira #煌 #kira #京小麦香る牡蠣味噌つけ麺 #京小麦 #井澤製粉 #京小麦の収穫祭 #京小麦の収穫祭2023 #自家製麺 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2023 #ラーメンdb #ラーメンデータベース #奈良ラーメン #生駒ラーメン #奈良グルメ #ramen #新王寺ラーメン