8/21/2023

･ -ランチコース ¥7,000･前菜- 大洗産タコのマリネ 鰹の藁焼き 春菊と生姜のジェノベーゼ そら豆と自家製リコッタチーズ 茨城県産かすみ鴨のパテ･ド･カンパーニュ 季節野菜のラタトゥイユ じゃがいもと豆乳のムース コンソメジュレとキャビア 農園野菜のサラダ クエのあらのミネストローネ 味噌仕立て ꙳ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ꙳ 3/20から3/24の頃は二十四節気では【春分】にあたります🌸 今年の春分の日は3/21だそうです。 昼と夜の長さが等しくなる日です...🌤 七十二候では【雀始巣(すずめはじめてすくう)】です。 すずめは春に卵を産み、ヒナに育つことからきているそうです🫶 ꙳ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ꙳ 🥬春のお野菜大集合🧅 #スナップえんどう #プチヴェール #新玉ねぎ #ビーツ #黄カブ そのまま食べても美味しい“春野菜”たちがシェフの手にかかると… どうぞご期待くださいませ👨🏻‍🍳 #ときわ邸mgarden #エムガーデン #ときわ邸エムガーデン #ときわ邸 #常陸牛 #美明豚 #つくば鶏 #地元野菜 #地産地消 #創作料理 #コース料理 #茨城グルメ #茨城レストラン #茨城ランチ #茨城ディナー #水戸グルメ #水戸レストラン #水戸ランチ #水戸ディナー #茨城 #茨城観光 #水戸 #千波湖 #偕楽園