5/17/2023

2022/11 (木) No.341 NAKAGAWAわず　@大阪市東淀川区(淡路) 【限定】 ガゴメ昆布水の地鶏醤油つけ麺 (1,300円) 当時食べログ3.72、口コミ229件。 ラーメンDB 83.63P(大阪府通算38位) 到着時間　　20時過ぎ 並び人数　　0名 着丼まで　　10分 10/15(土)より登場し、不定期(割と頻繁)で提供される限定のつけ麺。 ドゥルンと粘度高めのガゴメ昆布水に浸された、ツルシコな自家製ストレート麺。 つけ汁は、キリッとした醤油とふくよかな旨味の地鶏の清湯スープを合わせたもの。 トッピングとして、麺上には代名詞とも言える3種のチャーシュー(鶏胸、豚肩、豚モモ？)、青ネギがあり、つけ汁にはシャキシャキな白ネギ。 #nakagawaわず #中川わず #ガゴメ昆布水の地鶏醤油つけ麺 #ガゴメ昆布 #鶏醤油つけそば #地鶏 #昆布水つけ麺 #自家製麺 #関西ラーメン #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメン部大阪 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #インスタグルメアワード #インスタグルメアワード2022 #ラーメンdb #ラーメンデータベース #大阪ラーメン #淡路ラーメン #大阪つけ麺 #ramen #food #instagood