4/8/2024

⁡ 7月末、惜しまれつつ閉店した千葉中央の名店、ラーメンあや⁡ ⁡ ⁡ その後、お店を引き継ぐとの話が浮上、この9/7にリニューアルしてオープンとなったのがこちら、二代目ラーメンあや⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 外観や内装は同様のまま、メニュー数は以前に比べ減少したものの⁡ ⁡ ⁡ 同店の看板メニューである野菜らーめんや、もつカレー野菜ら名物は変わらずに提供⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 加えて、海老辛味噌野菜や豚骨らーめん、まぜそばらも頂けるとの事ですが⁡ ⁡ ⁡ こちらはオペレーションが落ち着いてから提供をスタートする、との話に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 本日はこれらメニューの中から、人気NO1かつ私の大好物⁡ ⁡ ⁡ もつカレー野菜へ、新たなトッピング「激辛」にて頂いてみるものとなりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ もつカレー野菜（激辛）⁡ ⁡ ⁡ 提供の際、スタッフさんより⁡ ⁡ ⁡ 『もつカレーをしっかり混ぜてからお召し上がり下さい』⁡ ⁡  ⁡ ⁡ との声掛けもあり、カレーがスープに行き渡って完成を迎える同品⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その前にまず頂く、デフォのスープは甘みありアッサリ仕立て⁡ ⁡ ⁡ 見た目的に二郎系を彷彿させるものの、その味わいはタンメンを基調とした仕上がりになります⁡ ⁡ ⁡ ⁡ とはいえ、頂く麺は二郎系を彷彿させる太麺⁡ ⁡ ⁡ チッとした歯ごたえも心地良く、優しい味わいのスープとも相性抜群⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そして野菜に特大チャーシューとトッピングが続く同品ですが⁡ ⁡ ⁡ やはり決め手となるのは、もつカレー⁡ ⁡ ⁡ 通常でも他店より辛口として知られる同カレーを、本日は2段階アップの激辛オーダー⁡ ⁡ ⁡ これが毛穴も驚く辛さを示すものとなり、想像を優に越える辛さが一気に到来⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ここでカレーをスープ全体にと馴染ませていきますが、それでもなお留まることを知らないカレーの辛さ⁡ ⁡ ⁡ とはいえ、たっぷり入るモツには様々な部位が使用され、食感や素材の甘みらを味わえる品揃い⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 本日は激辛オーダーとなった為に、これらモツの魅力も辛さの前にひれ伏すものとなりましたが⁡ ⁡ ⁡ 抑えめ辛さとなる、辛口あたりで頂けば、その美味しさも存分に味わえる一杯⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 何より、たっぷりもやしにキャベツ、特大チャーシューに盛り沢山のもつカレーと⁡ ⁡ ⁡ お腹を満たすには十二分すぎる、食べ応えバツグン＆絶品ラーメンが千葉中央に帰ってくるものとなりました。⁡ ⁡ ⁡ ■ 二代目ラーメンあや⁡ ■ 住所：千葉県千葉市中央区中央2-6-3 FCビル　1F⁡ ■ 営業時間：11:00〜14:30 / 17:00〜22:30⁡ ■ 定休日：日曜日⁡ ⁡ ⁡ #千葉グルメ ⁡ #千葉駅 ⁡ #千葉市グルメ ⁡ #千葉ランチ ⁡ ##ラーメン ⁡ #千葉ラーメン部 ⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン⁡ #ラーメンあや⁡ #もつカレー野菜⁡ #二郎系⁡ #二郎インスパ