8/15/2022

Spice Bar コザブロ@本駒込 ・ ディナー限定カレー #まかない 『シュレッドビーフの黒ビールカレー』 —————————————————— 水分の代わりにYEBISUの黒生ビールをたっぷりと含みふくよかでリッチな味わいのシュレッドビーフ🐂🍺 トマトのマットで赤い旨味🍅ビールの黒く香ばしい甘みをたたえたビーフの繊維が一本一本ほどけていく感じがたまらない✨ 透明感をもたらすハーバルな爽やかさがまた良い！ お酒を飲めるようになってから暫くの間苦手意識があったビールですが、知らず知らずのうちにビール大好き人間になっておりました🍺🍻 生or黒生ならば圧倒的に黒生派です☺️ それはさておき...笑 いや、さておかないでも今回の限定カレーは気になる要素が多すぎる！ 詳細は【 @spice.bar_kozaburo 】の投稿をご参照ください🙇‍♀️ 一回噛むだけでお肉の食感を楽しめる秘訣は「ブリスケット」(肩バラ肉)をアメリカのBBQ料理に変身させたのちに、プルドポークの時に使ったミートクローで八つ裂きにしているから😉✨ この繊維の一本一本をジャスミンライスで絡めとって食べる瞬間は最高です😌 美味しかった！ (最後の写真は以前コザブロでスパイス飲みした時の黒生🍺) —————————————————— #コザブロ #カレー #カレーライス #スパイスカレー #スパイス #インドカレー #curry #カレースタグラム #カレー好きな人と繋がりたい #カレー巡り #グルメ #本駒込 #本駒込グルメ #本駒込ランチ #東京グルメ #東京ランチ #東京カレー #百名店 #カレー百名店 #美味しい #美味しいもの #肉スタグラム #肉 #谷根千 #パクチー #グルメな人と繋がりたい #ビール #YEBISU #生ビール