12/13/2023

… 本日の麺活〜^ ^ ⁡ 沼津市西島町の超人気店、いつもの『麺奏 弥栄』で 今日から《さんま煮干しラーメン》の提供が始まるとのことなのでポールで開店待ち。 ⁡ 11時30分の開店直前にバイトくんが開店待ちしている自分に麺の確認に来てくれ、お気に入りのピロピロ麺で注文。 …今回も何を食べに来たのか、注文しなくてもバレてる？笑 ⁡ 11時30分の開店と同時に入店すると 注文を取りに来るバイトくんも「ゆきさんはサンマですね！」なんて言ってるし^ ^ ⁡ ってなわけで、3分ほどで《秋刀魚の煮干しラーメン》が着丼です。 ⁡ トッピングは別皿で提供してくれたため、まずは麺とスープのみの丼からスープを一口… 秋刀魚の香りがただただ上品。 煮干しを使っているのに苦味やエグ味は一切感じず、アッサリと上品なスープがめちゃめちゃ美味しい〜(〃ω〃) ⁡ 麺は京都老舗製麺所、麺屋棣鄂のピロピロ麺。 モチモチ食感のこの麺は、やっぱりどんなスープにも合うんだよなぁ^ ^ 他の常連さんらしき方も《秋刀魚の煮干しラーメン》を注文した際にピロピロ麺で頼んでいたので、ピロピロ麺は人気の麺なんですね！ ⁡ スープと麺を堪能した後は、別皿で提供していただいたトッピングをスープに乗せてみるけど、やっぱり店主の山田さんのようには綺麗に盛り付けられない^^; まずは、いつもの二種のチャーシューを… 低温調理された しっとり柔らかな豚ロース。 柔柔トロトロの豚バラ。あれ？一枚サービスしてくれてる！ 黄身がトロトロの味玉も今回もサービスしてくれてる！ (いつも沢山のサービス、ありがとうございます！) メンマ・ナルト・青ねぎ・白ねぎ・玉ねぎ・海苔を全部スープに乗せ、スープで温めながら食べてみる。 全てが安定の美味しさ。 ⁡ ずーーーーーっと「美味しい〜！」って思いながら完食(^^) やっぱり、弥栄のラーメンは毎回美味しいなぁ♪ ごちそうさまでしたーo(^▽^)o ⁡ 食べてる途中「ゆきさん、ナルト入ってました？51歳になると忘れっぽくて…」なんて言う店主の山田さん。 しっかり入ってたけど…ナルトは忘れても自分のことは忘れないでくださいねー(笑) ⁡ そんな山田さん、二週間も遅れちゃいましたが誕生日おめでとうございます^ ^ ⁡ (二軒目へ続く…) ⁡ #麺奏弥栄 #弥栄 #煮干し部門第一位 #さんま煮干しラーメン #麺屋棣鄂 #ピロピロ麺 #ニボヲタ #煮干しラーメン #シャンパンゴールド #テビヤマ #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #ラーメン刑事 #susuru_tv #ラーメン好きな人と繋がりたい #沼津市の美味しいラーメン店 #いつも沢山のサービスありがとうございます