4/8/2024

#イチリンハナレ 鎌倉の静寂で中華。フランス人がオーナーだったという日本家屋で味わう、齋藤宏文シェフのモダンチャイニーズ。 【上海蟹の特別コース】 スターターは、いきなりの #酔っ払い上海蟹 ！三種の紹興酒漬けは永遠にチューチューしていたい（笑） 二品目は #上海蟹 雄の姿蒸し。黒酢をかけて旨味を堪能！ 八品目は #フカヒレの姿煮 の後の皿に盛る、上海蟹の卵のリゾット。 #紹興酒 のデギュスタシオンと楽しむ #オトナの遠足 に酔いしれる！ #アメージングうめーじんぐ #スイーツ番長中国料理 #スイーツ番長鎌倉