7/13/2022

肉料理　樹（たつき） 兵庫県西脇市にある焼肉屋さん。 11月中旬のディナーに訪問。 最高級の神戸ビーフをメインに扱っている川岸畜産の直営店。 自社で牧場を経営されている為、最高級のお肉が格安で食べられるお店。 ５周年記念のDMを頂いた為、スケジュール調整をしてお伺い。 テーブル＋一部カウンターの店内は、無煙ロースターを使用しているので、快適な環境で食事が楽しめる。 お店で提供されるお肉はどれも絶品。 未経産の処女の牝牛にこだわっているので、とりあえずどれを食べても最高に美味い。 また、川岸さんは、自社の牧場で育てた牛のホルモンをわざわざ買い戻している為、ホルモンも最高肉質を味わえます。 正肉とホルモンの両方が美味いなんて、本当に最高すぎる。 全部美味しかったが、この日一番印象に残っているのは５周年を記念した特別メニュー、トップ画の「５周年アニバーサリー盛合わせ」 モモ、ヒウチ、ミスジ、クリの４種のお肉に、サーロインが一枚入った、超豪華な内容のセット。 この豪華な内容が11,000（税込）というから嬉しすぎる。 お店の５周年を祝うメニューなのに、お客さんへの還元サービスが凄すぎで驚かされる。 肝心の味はというと、川岸クオリティーで絶品の一言。 霜降りから赤身まで幅広く入っているので、この盛合わせ一つで色々な味を楽しめ大満足だった。 西脇市という立地。 大阪市からの高速代とガソリン代を考慮してもかなり安いし、価値がある。 市中で同じものを食べる事を考えるとどれくらいかかるのだろうか、、、。 ５周年アニバーサリー。 ６周年も、７周年もその先まで。 ずっと通いたいと思えるお店。 また食べに行こう。 肉料理 樹 〒677-0016 兵庫県西脇市高田井町３２２−１ この日のオーダー ・牛刺し　・センマイ刺し ・ローストビーフ（ダブル） ・キムチ盛り合わせ ・タン塩　・厳選サガリ ・５周年アニバーサリー盛合わせ （サーロイン、モモ、ヒウチ、ミスジ、クリ） ・ザブトン　　・てっちゃん　　・上ミノ ・焼きチーズカレー（名前間違ってるかも、、、） #肉料理樹 #肉処樹 #西脇グルメ #西脇焼肉 #兵庫グルメ #兵庫焼肉 #焼肉 #焼肉好きな人と繋がりたい #焼肉好きと繋がりたい #肉好きな人と繋がりたい #肉肉肉 #生肉好きな人と繋がりたい #グルメ巡り #グルメ好きな人と繋がりたい #フォローミー #フォローお願いします #川岸畜産 #神戸ビーフ #バッカスグルメ備忘録