9/7/2023

… 昨日、大好きなラーメン店のSNSで終末は丸鶏のラーメンを提供することを知っちゃった(〃ω〃) そりゃ、行くしかないでしょ！ってわけで、今回も沼津市西島町にある超人気店『麺奏 弥栄』へ(^^) ⁡ 道路が予想以上に空いていたため、開店時間の50分も前の10時40分に到着^^; 開店待ちは自分とお店の常連さん達が4名のみ。 ⁡ 11時30分の開店と同時に入店し、お目当ての《丸鶏らーめん》を注文。 醤油or塩が選べるとのことなので、醤油を選択です。 醤油を生意気にも常連さんに教えてもらった上醤油でお願いすると、上醤油だと丸鶏の旨みが霞んじゃうとのことで店主さんの粋な計らいで もろみを絞ったまま熱処理のされていない高級な醤油…生揚(きあげ)醤油を使用して提供してくれるとのこと(≧∀≦) ⁡ 待つこと7分で着丼です。 「ゆきさん、スープ もっと濃いほうがよかったら言ってくださいね！」と優しい一言。 ⁡ 超綺麗な清湯スープを一口。 丸鶏の旨みに高級な生揚醤油がマッチしてメチャメチャ優しいスープ(//∇//) 美味しい〜‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎ スープの濃さ、全く文句ないです(๑˃̵ᴗ˂̵) 麺は喉ごしのいい極細のストレート。 スープと麺とのバランスをしっかり考えられていて本当に美味しい！ ⁡ いつもの柔柔な豚バラチャーシュー、豚肩ロースのレアチャーシュー、極太メンマ…トッピング全てが相変わらずの美味しさ。 ⁡ はい！全てが完璧です！(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ 美味しすぎて、昨日のDotsの《牡蠣のらーめん》に続き二日連続の汁完〜！ 上品な丸鶏のスープに高級な生揚醤油と最高な一杯、ごちそうさまでしたo(^▽^)o ⁡ いつもコッソリと味玉のサービス、本当にありがとうございます。 ⁡ 今回は和え玉もご飯も注文しなかった自分に「ゆきさん、二軒目は何処か行くんですか？」と、店主さんにバレバレでしたσ(^_^;) ってわけで、二軒目へ続く(笑) ⁡ #麺奏弥栄 #弥栄 #丸鶏らーめん #煮干し部門第一位 #魚介豚骨 #ニボヲタ極 #ニボヲタ #煮干しラーメン #シャンパンゴールド #生揚醤油 #ラーメン #らーめん #拉麺 #らぁ麺 #中華そば #中華蕎麦 #麺スタグラム #麺スタグラム静岡 #静岡ラーメン #静岡ラーメン部 #沼津グルメ #ラーメン刑事 #susuru_tv #沼津市の美味しいラーメン店 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡