9/30/2022

【#3104丁目】＠大阪府高槻市城北町 #魚介ラーメン　¥800 オススメ度：★★★★ (4.0) 食べログ3.63 ラーメン激戦区高槻に佇む実力店。 魚介の出汁がウリの出汁ソムリエが作る一杯が人気。 スープは鰹節や昆布が主体の和テイストで、奥に動物系の出汁があるものの、ほとんどうどんのようなスープ。 一見ラーメンに合わないようなスープだが、中細ストレート麺が上品でこれもおもしろい。 しっとり鶏チャーシューと脂の甘い豚チャーシューがよりラーメンに寄せてくれ、美味い。 味玉、メンマは安定の味。 控えめに散らされた葱も嬉しい。 他では味わえない和にアレンジされたラーメンで、とにかく出汁が格別な逸品だった。 #醬油ラーメン #高槻グルメ #高槻ディナー #高槻ラーメン #高槻ランチ #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ディナー #大阪ラーメン #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西グルメ #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん