4/19/2024

＿＿＿＿＿＿＿＿＿ miha curry(愛知県・石川橋) ☆いかとイカ墨のカレー 名古屋の冷凍カレー専門店「miha curry」 @mihhaaaacurry の商品をリピート🍛 2021年7月OPEN、実店舗は石川橋ガーデンプラザで営業されています💡 無添加、減塩、グルテンフリーといったヘルシー志向でそっと寄り添う優しさに満ちたカレーを創られています🌿 今回は実にインパクトのあるヴィジュアルの「いかとイカ墨のカレー」をリピート実食🦑 漆黒のイカ墨カレー、ライスの白と鮮烈なコントラストを見せてくれるヴィジュアルです👀 頭の中で想像する味と実際の1stインパクトのギャップ感が非常にユニーク、レモンや生姜による酸味や爽やかさが印象的なのです🍋🫚 それと対話するかのようにイカ墨の旨味が後から追いかけてくる展開、具材のイカはたっぷり量が入っており、食感のアクセントにもなります🦑 イカを噛み締めれば滋味深い旨みが広がる感覚も✨ 食べ進むほど旨味体感がググッとupしていくmiha curryの特徴もよく出ている一品だと感じます👩‍🍳 脳知覚に働きかけるインスピレーションカレー、どんな味がするのか予測と意外性のギャップを楽しめる創作カレーでした🧠 #mihacurry#名古屋グルメ#イカ墨カレー#カレー#ナゴレコ#カレーなるインド研究会#グルメ#美食#foodporn#nagoya#ミハカリー#gourmet#food#foodstagram#squid#curry#イカ墨#foodie#イカ#石川橋#カレーインスタグラマー#sarah_gourmet#愛知グルメ#創作カレー#名古屋カレー#冷凍カレー#お取り寄せグルメ#スパイスカレー#冷凍食品#seafood