10/24/2022

〜国領の奇跡？いや、国領の宝だろ〜 ⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。さて、今回は皆様ご存知の国領にある「ドンブラボー」さんにお邪魔します🖐🏼。 ⁡ ⁡ 通って2年目となる国領という都心から離れたイタリアンを行く価値が本当にあるのか？？と感じる方も多いと思いますが、気づいたら1年経ち今も尚、ZMAは来店するようになってました☺️☆ ⁡ ⁡ ★コース¥10000〜 ではではア　Let's ラ Go❗️ ⁡ ★ミネストローネ 野菜の出汁のみで作ったスープ。 肌寒い季節の最初にはピッタリです♪ ⁡ ★柿 柿、下には生ハム等で作ったフィンガーフード 柿のほのかな甘さと下の溶け具合が🤤。。 ⁡ これ、10個は欲しい笑笑🤣 ⁡ ★カルボナーラ 山利のシラスを使ったカルボナーラ。 前よりも優しい塩加減ですね☺️。 ⁡ ★栗 魚のサバと栗🌰。意外な組み合わせですが 1年前の秋のメニュー。サバの香ばしい風味と 繊細な栗が不思議と手を組むんですよ☺️ ⁡ ★蛸 タコのサラダ ★牡蠣 牡蠣のソテー。上はおかひじき。 山の物と海のものが一体となった一皿です。 下のソースと牡蠣の火加減がまた😋✨ ⁡ ⁡ そういえばシェフ。 今年はジャパンタイムズ主催の "Destination Restaurants 2022" 「訪れるべきレストラン10店」に選ばれたそうで 👏👏👏おめでとうございます👏👏👏 ⁡ ⁡ 日々の努力と結果が奇跡ではなく 実力として認められたんでしょうね🥲。 ⁡ ★ディアボラ 某イタレスでもある鶏肉のディアボラ😊 こちらはサラダと一緒に来ますが、鶏肉に ピリッとした唐辛子と薄いパン粉の香ばしさが クラシックな料理を持ち上げますね🌟 ⁡ ⁡ ★ピザ さぁ❗️代名詞！ピザの出番ですね☆ 今回はマルゲリータ/キノコ、生ハムです（╹◡╹） ⁡ しかも一番大きいLサイズ❣️1人でもこの大きさが選べますよ〜"(∩>ω<∩)"グヘヘΣ(|||▽||| ) これぜ〜〜んぶZMAのものwww ⁡ ⁡ ではマルゲからアンムッ❗️。。੯ू❛ัू ໒꒱ 相変わらずミルキーで生地の軽いこと軽いこと♪ ⁡ では次にキノコを、、（wㅇㅁㅇw）。。 キノコの食感、生ハムの塩味、白トリュフの 香りが口に一気に押し寄せて(・o・)。 ⁡ 相変わらず美味い。。 ⁡ ★マジョラム ジェラートにマジョラム風味のドルチェ。 身も心も綺麗に収めてくれました♡ ⁡ ご馳走さまでした🙏 〜ZMAポイント〜 ⁡ ・コースだけ？ではなく 　ピザ・パスタlunch(¥1500〜)等もあるので 　お気軽に食べに行ってみてください❗️ ⁡ ・夜・昼も同一コース。予約は1ヶ月前が目安❣️ 　2ヶ月で1回メニューが変わるので　 　ZMAのように定期的 　行く人もいるかもネ😉 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ 時代がどんどん変わって人も料理も変わるかもしれませんが、平シェフも変わることを恐れず 今以上に殻を打ち破って頑張ってください❗️ ⁡ 地方馬がダービーを制すその日まで❣️ ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ 🎗受賞・選出歴 2017〜2021 TAB 2021百名店選出 ⁡ ☎️お問い合わせ 042-482-7378 予約可否 予約可 🚃交通手段 京王線国領駅南口徒歩3分 ⏰営業時間 12:00～15:00(L.O.14:00) 18:00～23:00(L.O.22:00) 日曜営業 定休日 水曜日