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• @mypace_tiger 🍥【Ramen KURUMU(大阪府大阪市西区)】 ▲東京の名店【八雲】で修行された店主が’２３年１０月に オープンした黒か白の中華そばを提供されているお店 Date. '23.11.20 ⁡ 🍜肉・海老ワンタン麺　黒(各2つ)　¥1200 🥚味玉　¥120 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 ふくよかな鶏の旨味に魚介の風味に丸みのあるかえしを 合わせて適度に効かせた鶏油で厚みを持たせている ⁡ ■麺 細☆★☆☆☆太 スルリと入る啜り心地にモチッとした食感と絡みの良さで スープの色に染まる程に馴染みが良く味わいを纏めていく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを適度に効かせ脂乗る肉の旨味を引き出している ・肉ワンタン 香辛料の効いた肉の旨味を凝縮した餡を皮で包み込む ・海老ワンタン プリッとした甘みある海老餡をモチッとした皮で包み込む ・メンマ コリシャキ食感で仄かな甘味が乗る味わいが溢れ出す ・味玉 黄身に仄かにタレを効かせてまろやかな甘味が広がる ・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 素材の旨味がクリアに伝わる甘めに纏められたスープに 【三河屋製麺】製の麺が食べ進める程に馴染んでいき 落ち着くとまろやかな味わいにシフトしていく 淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#RamenKURUMU #八雲 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #飯テロ #食べ歩き #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。

• @masarun0601 大阪•四ツ橋駅 【Ramen KURUMU】さん 10月オープン㊗️ 東京の有名店「八雲」さんで修行されたみたいで八雲直伝のワンタンが頂けるお店でもあります😊 そして店主さんは韓国の方🇰🇷 奥さんと営んでます(^｡^) 🔸肉ワンタン麺黒 1050円 　(ワンタン2つ) 鶏×醤油の醤油ラーメン🍜 鶏油の旨みが感じられる1杯！ 醤油感はちょっとくどく感じちゃいましたがそこは私の好みの問題と思われます！　 特にこのワンタンはツュルンとしたモチっと皮で美味しかったです😍 最近白醤油をベースの白というのも販売されたので私はそっちが好きかも！ 今話題の新店舗です！ ぜひ行ってみてね〜 🍜【Ramen KURUMU】さん 　(@ramenkurumu ) 🏠大阪府大阪市西区北堀江1-9-1 🚃大阪メトロ地下鉄「四ツ橋駅」を西へすぐ 🗓️11:00〜16:00 定休日　12月は31日 #kurumu #ramenkurumu #라면 #라면레시피 #ramen#ラーメン#ワンタン#ワンタン麺#韓国ラーメン#大阪ラーメン#大阪グルメ#四ツ橋ラーメン#四ツ橋グルメ