新着レビュー

• @soichiro_711 ・ ・ 黒豚とんこつ金田家 なんばラーメン一座店 大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店 9F きめ細やかな泡スープでクリーミー😍 #金田家 #ラーメン一座 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #ラーメン大好き #ラーメン巡り #ラーメン #難波グルメ #大阪グルメ #難波ラーメン #大阪グルメ #大阪グルメ部 #大阪グルメ旅 #大阪グルメ情報 #関西グルメ部 #関西グルメ巡り #大阪食べ歩き #関西食べ歩き #japan #osaka #麺スタグラム #麺活

• @hase32 -金田家 なんばラーメン一座- 黒豚らーめん玉子付き.¥1080 チャーハン.¥380 相方と難波へ買い物に出かけた際に九州生まれの血が騒いだのか博多ラーメンが食べたいとの事で、金田家さんへ. 金田家さんは海外展開もされている有名店ですね. 今回は黒豚らーめんとチャーハンをチョイス. 麺はもちろんカタ一択です. 談笑していると来ました.豚骨のいい香りがします. スープのこってりと細麺が絶妙ですね.食べすすめながら野沢菜、すり胡麻を足して味変しながら最後まで楽しめました. チャーハンもしっとり濃いめの味付けで好みでした. 下品ですが、チャーハンとトンコツのスープってめちゃ合いますよね. 相方もご満悦でよかったです. 機会があれば是非お立ち寄りを. . . . #グルメ#関西グルメ#大阪グルメ#難波グルメ#金田家#なんばラーメン一座#博多ラーメン#チャーハン#グルメ好き#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きと繋がりたい#グルメスタグラム#ラーメン好き#博多ラーメン好き#チャーハン好き#ランチ#難波ランチ

• @mypace_tiger 【黒豚とんこつ金田家　なんばラーメン一座店(大阪府大阪市浪速区)】 🏠福岡・行橋市にある【麺処　金田家】の支店として、 大阪・難波の『なんばラーメン一座』内に’１９年６月にオープンしたお店。 date:21.2.4  🍜黒豚ラーメン　¥880 ※麺=カタ ●スープ 《豚ベース　醤油》 本店から取り寄せた鹿児島の黒豚の骨から抽出した旨味と根昆布と椎茸と共に熟成させた醤油ダレを合わせたスープ。 ‪●麺 《細め　ストレート》 低加水で小麦の香ばしさが広がる麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 焼き目の香ばしさが広がり、脂身の甘みとバラ肉本来の旨味を活かした味付けに仕上げている 《その他》 ・きくらげ　・青ネギ　・海苔  ●寅レポ ‬ カプチーノラーメンと呼ばれる程に泡立ったスープは香ばしい香りがふわりと広がり、 サラリとした口当たりでクリーミーな色合いからも伝わるまろやかな豚骨の旨味に、 醤油の存在感を示すキレと味を支えるコクのかえしに程良い油分で厚みを持たせて、 アグレッシブに効かせた胡椒で旨味と刺激が飲み続けたくなる病み付き性を生んでいます。 白く綺麗な肌としなやかなコシを備えた麺は啜るだけで入り込む小麦の香ばしさに、 軽やかな啜り心地から適度に絡んでくるスープを運んで旨味を引き立て、 サックリと入る歯切れの良さから麺の香ばしい風味と旨味が弾けて、 ネギや木耳に高菜や胡椒で変化と融合を堪能する事が出来ます。 金田家さんの味を大阪で楽しめる豚骨カプチーノラーメンを頂きましたっ。 #金田家 #大阪ラーメン #なんばラーメン一座 #豚骨ラーメン #難波 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ラーメン部 #ラーメン好きと繋がりたい #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles #ramen_cp #gourmet #food #instafood #instanoodle #instaramen #yummy #delicious