和洋折衷 灯-Tomoshibi-
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@cheflog_tokyo ▷ 📍和洋折衷 灯 / 赤坂 . 本場イタリアで修行したシェフが 地元北海道の食材を使い贈る和洋折衷な料理 ____________________________________________________ ▷ 和洋折衷 灯 @tomoshibi_akasaka 今年4月に赤坂にオープンした創作料理店 赤坂、赤坂見附からも徒歩5分圏内にあります! 始まりは北海道の食材を使った和食ベースだが 本場のイタリアで修行したシェフが監修に入り 国内外の旨い食材を探し出して融合していくことで イタリアンを入れた和洋折衷スタイルが主となった 飲食経験豊富なスタッフもいて、目利きが選んだ 北海道ならではの食材を使ったジンギスカンや フライドポテト、名物角煮も看板メニューのひとつだ 各料理に合ったお酒も充実している! 日本酒やウィスキー、果実酒に焼酎まで何でも。 旨い肴をアテに酒屋価格の美酒と共に味わう この幸せ、時間を忘れてゆるりと愉しみたい方 ぜひお伺いするといいです、おすすめします。 この日は友達と訪問、タイミングがよく シェフの友人であり作曲家の方が演奏もしてくれて 至福な時間と心地よい音を楽しむ事が出来ました! ____________________________________________________ #和洋折衷 #灯 #赤坂グルメ #赤坂ディナー #港区グルメ #港区ランチ #港区ディナー #北海道食材 #名物料理
@nyah72 _ ⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄ 🎀和洋折衷 灯 @tomoshibi_akasaka ◼︎赤坂駅から徒歩3分以内 ◼︎予算 8000円 /人 ⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿ ◼︎今回のコース↓ ・ニシンと酒粕の麹 ・とうもろこしのすり流し ・刺身 コチ、たい、石カレイ ・金目鯛の煮付け ・鮨ケーキ ホタテ、マグロ、きゅうり、いくら、ガリ ・握り いしかれい たい こち ほたて 柚子胡椒 いわし 赤貝 車海老 かます 玉 本マグロ赤身 中トロ 穴子 とろたく 赤貝ひも ホッキ貝ひも ・シャインマスカット ⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄ かなりの時差投稿! ゆうじさん @yuji.m_sushi がやってるお店でゆずにお誕生日お祝いしてもらった✨🫡 鮨ケーキもだしてくれて幸せいっぱいでした!! ゆうじさんのメインは出張鮨で 6人で40000〜とかで食べれるのでおすすめ☺️ 店舗ではイタリアン✖️お寿司のコラボコースもやってるし新しいコース内容がいい!まだ食べてないけど🤣笑笑 二人ともありがとう! @madolog.pig ⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄ #なちグラム_鮨 #なちグラム #なちグラム_赤坂 #お寿司好きな人と繋がりたい #鮨スタグラム #鮨好きな人と繋がりたい #お寿司大好き #お寿司 #赤坂グルメ #高級鮨 #お寿司が好き #赤坂 #赤坂鮨 #赤坂ディナー #誕生日 #サプライズ #寿司ケーキ #鮨ケーキ #出張寿司
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