新着レビュー

• @czar.zoe ☆彡 フナシェフこと船岡勇太氏の新しいコンセプトのお店 捨てられる手前の食材や傷があり売れない野菜･果物を 買い取り使用する事で 食料廃棄を少なくする活動 ゼロウェイストをコンセプトにする新しいスタイル 肉巻き卵の定食の評判を聞いて気になっていたので 開店前から並んでランチして来ました😋🍴 12:00オープンの15分前に到着すると待ち3人 開店して2週間経過し 落ち着いた様子_( ˙꒳˙ )_ ｾｰﾌ カウンター6席のみだが 定食なので回転も早く 次々とお客さんが入れ替わるが やはり人気で常に満席 定食メニューは赤カレイ魚の煮付け or 肉巻き卵の二択 ○肉巻き卵定食(1,500円) 卵を3個使用した大きな出汁巻きに↑(*ﾟ∀ﾟ*)ｳﾋｮｰ↑ 出汁の香りが良く 端っこを箸で割いて食べてみると 牛すじに感じたので 牛すじ出汁巻きかと思いきや 出汁には上質な和牛の脂が溶けていて肉々しい 大きな出汁巻きの真ん中には和牛ロースが入ってる😍 火入れは卵の熱だけの様子で肉の旨みが凄い( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ シンプルな玉(卵焼きフライパン)だが焼き技が光る✨ おばんざいが2品と自家製お漬物･そして豚汁付き カラダに優しい出汁が香るおばんざいは今後レシピを Instagramにて公開されるとの事 廃棄食材を上手く 利用する手段を伝えてくれるそうなので今後にも期待 根菜を始めとした野菜がたっぷりでカラダにも優しい 食材廃棄に対する意識を広める試みは応援したい これからの活動にも注目のお店ですよ(^ω^*) ----------------------------- 大阪市北区浪花町5-14 食堂 fu-n@ 12:00~15:00 日曜･月曜定休 3/30(水)･3/31(木)臨時休業 @funa_zero ----------------------------- #玉子焼き #卵焼き #たまご焼き #だし巻き #だし巻き卵 #だし巻き玉子 #出汁巻き卵 #出汁巻き玉子 #🥚 #🍳 #和食 #和食ごはん #Japanesefood #일본식 #일식 #日本美食 #大阪美食 #天神橋筋六丁目 #天六 #天満 #天神橋筋商店街 #天六ランチ #天六グルメ #天満ランチ #天満グルメ #大阪食べ歩き #大阪ランチ #大阪グルメ #フナシェフ #フーナ

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