ホルモン焼肉 はやぶさ
営業終了・
17:00 - 23:00
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@norimasa_0612 * @norimasa_0612 👈他の投稿はこちら🐢 この店行きたい!と思ったら右の「…」から保存してね📝 . 【#はやぶさ】📍船橋 本当は教えたくない焼肉・ホルモン専門店!! 西船橋駅にあるひっそりと佇むモダンな一軒家レストラン✨ 拘りの手切り焼肉と朝〆のホルモンを提供している😆 〈メニュー〉 ・肉サラダ ・特上タン、レバー、隼ミノ ・はつもと ・焼きすき ・肉茶漬け どの部位も素材の美味しさはもちろん、その調理工程があればこそ味わえる食感と旨味✨ タンは柔らかくてジューシー、レバーは厚切りでサクサクとした食感が美味しい😍 意外だったのは締めに頂く肉茶漬けで、これだけ肉を食べたのに出汁をかけるとさっぱりと食べれてしまう‼️ 非日常の空間で一つひとつ焼き方の説明までしてくれる新しい焼肉スタイル♪ 是非オススメです☺️ ご馳走様でした! . ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ . 🏠店名:ホルモン焼肉 はやぶさ ☎️電話:050-5868-9046 🏣住所:千葉県船橋市葛飾町2-408-2 ⏰営業時間:17:00〜23:00 🗓定休日:月曜日 📲公式アカウント:@hormone_yakiniku_hayabusa . ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ . 最後までご覧いただきありがとうございます! かめグルメ🐢では関東中心の食べ歩きを紹介中✨ フォローするといいことあるかも😉 👉 @norimasa_0612 いいね❤️保存🔖コメント💬も嬉しいです♪ . ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ . #千葉グルメ #千葉ディナー #船橋グルメ #船橋ディナー #japanfood #japantravel #japantrip #chibafood #chibatravel #chibatrip #chibajapan . 🔻お気に入り店舗検索🔻 #かめグルメ🐢 #かめグルメ日記
@kokou_chiba ※ 過去のお勧め千葉グルメはプロフ(@kokou_chiba)→ブログへ!! かつて西船橋の国道14号側にあった「隼ホルモン」というお店 以前に足を運び、その美味しさに私の中では「千葉NO1のホルモン焼肉店」と感じていたお店 ただ、普段はあまり足を運ばない西船の地ということや(同地に友達がいない) コロナの影響などもあり、長く足を運べていなかった同店 その間にお店の方も移転されたそうで、現在は「ホルモン焼肉 はやぶさ(@hormone_yakiniku_hayabusa)」と店名もちょっぴり変わり 同じく西船橋駅の最寄りながら、新たなお店は駅を挟んだ反対側になったとの事 今回縁があり、久々に同店を訪問 メニューに関しては、何を頼んだとして美味しい事は確信を抱いていたので 今回は店主さんお勧めとなる名物3種、加えてタンカルビ、更には牛たん塩らを頂いてみるものとなりました。 ■ ホルモン焼肉 はやぶさ名物3種、他 オープニングのビールと共に頂くのは、肉サラダと梅ナンコツ刺し トロッと柔らかな牛肉と頂くサラダは、すでにもう絶品 ナンコツ刺しもお酒のお供に最高なコリッと食感に甘酸っぱさを兼備 続いて頂く焼肉、まずは牛たん塩にレバーの2品 ホルモンが名物の同店ですが、牛タンだって負けず劣らずの絶品ぶり 綺麗に脂の乗った上にネギを載せれば、想像以上の甘みを広げてくれます カリッと焼き目をつけた豚レバーは、歯を淹れた瞬間にスッと甘み広がる逸品 カリッと焼かれた外側、中のふんわり食感とコントラストも楽しめ、これまた極上の1品に 続く名物は、隼ミノとはつもとの2品 しっかり焼きあげ、外側はサクッと驚きの歯切れを感じつつ、中からはジュワッと甘みが広がる極上のミノ はつもともまた、コリッとした食感に脂の甘みが盛り沢山 いずれの部位も、素材の美味しさはもちろん、その調理行程があればこそ味わえる、極上の食感&旨味を味わうばかり そんな3大名物に続き、大発見となったのがタンカルビ 三大名物に加え、四大名物と読んで欲しいほど極上の1品になりまして これはもう「旨味が溶ける」この一言で十分ではないか、といった驚異の美味しさ 更には、ハラミにマルチョウ、シロコロと、絶品各品を堪能させて頂き、〆に頂いたのが「肉茶漬け」 薄切りカットのお肉、ここに出汁を加えていく事で染まるピンク色 出汁に加え、肉の甘みも広がるお茶漬けの美味しさは、究極の〆ご飯 そしてラストは、練乳イチゴの台湾風かき氷 ゴロゴロ入ったイチゴに加え、ミルクをベースとし、フワフワ食感の氷も堪能 大満足、いや超満足を得る絶品ホルモン焼肉を堪能してはみたものの 本日頂いた品でも、まだその魅力全てを語るには届かないほど、気になる品が数多く並ぶ同店 長年ご無沙汰となっていましたが、今後もなるべく足を運びたい 私の中では、やはり千葉NO1と呼べるホルモン焼肉店であることを確信する1食となりました。 なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへ 千葉市を中心とした県内のグルメ情報を多数公開、ぜひ合わせてご覧下さい (@kokou_chiba → URLからブログをご覧頂けます) ■ ホルモン焼肉 はやぶさ ■ 住所:千葉県船橋市葛飾町2-408-2 ■ 営業時間:17:00~23:00 ■ 定休日:月曜日
@chii.gourmet.kiroku 千葉県(東京寄り)のグルメ•お出かけ紹介はこちら▶︎ @chii.gourmet.kiroku 【📍千葉・西船橋 #西船橋はやぶさ 】 ::📣おすすめポイント::::::: 📝レバー、隼ミノ、はつもとが名物!大衆ホルモン焼肉ではなく、きれいで清潔感あるホルモン焼肉屋さん!! どのお肉も新鮮だな~と思ったけど特にレバーの新鮮さはやばかった!あんなぷりぷりのレバー初めて見たかも。 📝このお店のいいところはお肉の焼き方をきちんと説明してくれるところ!「これは良く焼きでカリっとするまで焼いてくださいね~」「これは片面10秒ずつがおすすめです」などわかりやすい!! 📝平日なのにどんどん来店があったから事前に電話予約するのが確実かも!常連さんらしき人も多かった!店員さんの気遣いも素晴らしくてこれだけ愛されるのも納得!! 📝肉フラワー(有料/詳細は食べログ)も用意できるのでお祝いやサプライズにもぴったり!!子連れのお客様もいて居心地良し!バンボ的なイスもあった! :::::::::::::::::: _______ 🏠Shop Info  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ @hormone_yakiniku_hayabusa 📍千葉県船橋市葛飾町2-408-2 🚃JR西船橋駅 徒歩2分 ⏰17:00~23:00 ※月曜休み 💸現金、カードなど 🚙🅿なし _______ 🚶♂️Visited info  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 訪問時間⇢平日18時頃 並び時間⇢なし 座席 ⇢30席程度 客層 ⇢20~50代、男女比6:4 ________ 🍽️Order menu  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ レバー(税込¥650) しびれ(税込¥850) はつもと(税込¥850) 桜鶏モモ焼き(税込¥780) 隼ミノ(税込¥980) 焼きすき(税込¥2,300) 特選カルビ(税込¥2,200) 新ネギ飯(税込¥440) ビワミンジュース(税込¥550) 自家製クラフトコーラ(税込¥750) ※営業日・時間・メニューなど変更している場合もあるのでHP、SNS等でご確認の上訪問をお願いします。 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ このアカウントでは 千葉県グルメ(東京寄り)を紹介中🍴 近場で美味しいものを楽しみたい方は、 《 @chii.gourmet.kiroku 》 👆こちらをフォローしてね!毎日投稿中! _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ #西船橋グルメ #千葉グルメ #船橋グルメ #千葉焼肉 #japanfood #chibajapan #chibadinner #chibagourmet #japantrip #japantravel
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