新着レビュー

• @katsuyafujii らの道　6月2日 麺屋さくら(愛知)＆麺屋 希楽夢 (京都) 🚩僕らはラーメンに何を求めるのか　醤油　500円 🚩2杯目　塩　500円 住所　愛知県半田市出口町1-45-16 愛知のらの道で麺屋さくら＆麺屋 希楽夢 のコラボに 参加して来ました🍜㊗️ 今回の僕らは何をらーめんに求めるのかのネーミングは ラーメン一杯が1000円を超えてくる時代に一杯500円と 破格のお値段で出す一杯で、ラーメン屋が食べる側にも問いただして考えさせられる一杯だと思いました。 昔は500円でラーメンなんて当たり前の様に食べられていたけれど、今では材料の高騰やこだわりの食材、ラーメン技術の向上などなど、ラーメン一杯1000円越えは当たり前になってくる時代になってきた。 今回のらの道は、今のラーメン技術で、普段お店で出されている材料の三分の一の原価で作り上げてきた一杯だった。 醤油は、旨味調味料不使用スタイル。さくらさんのレギュラーメニューより油分はやや強目だけれどこの旨味の強さは 想像以上にすごいかった😳　醤油の香りとスープの香りも かなり良くめっちゃめっちゃ美味しい😮‍💨 塩はやはり安い材料では旨味が弱かったらしく ほんの少し旨味調味料を使用したスタイル。 どんなに旨味が強くても、塩のカドが 際立ってくるんだけれど、この塩らーめんは出汁の旨さが際立ち塩カドは全く感じられずまろやかな旨味とバランスが 素晴らしい一杯😮‍💨 チャーシューも肉の旨みがギュと美味しく、ネギも香り良く最高の一杯でした。 抑えた材料費でここまで美味しくらーめんを作れる証明でもありますが、人件費や備品代など考えるとやはり もう500円こんなに美味しいらーめんを食べられるのは 難しいんだなぁっと考えさせられる一杯でもありました。 #らの道愛知 #麺屋さくら麺屋希楽夢 #僕らはラーメンに何を求めるのか #醤油らーめん#塩らーめん #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活#らー活#ラーメン大好き #愛知らーめん#愛知グルメ

• @katsuyafujii 麺屋さくら 🚩限定　鴨ラーメン春の装い1.5玉　1830円 🚩鴨だんご増し　280円 🚩名古屋コーチン塩味玉半分　110円 🚩なめこの和え玉　1玉　380円 住所　愛知県半田市出口町1-45-16 営業時間　 11時00分～15時00分 定休日　火曜日、水曜日 駐車場　あり 鴨系の最後の限定を求めて麺屋さくらさんへ🌸 きぬさやなどの色鮮やかの装いの一杯。 さくらさんの間違いない鴨のお出汁じんわりと😮‍💨 麺は自家製の細麺で舌触りも滑らか😋　 大きな鴨だんごがボリューム満点で旨くて鶏の炭火焼きチャーシューも食べ応え感が最高でした👌 途中からあおさをよく絡まさせると、 風味と塩味がUPしてさらに美味しかった😋 今回、限定のなめこの和え玉はなめこの味の濃さとバターとの相性が最高の組み合わせで止まらない唸る美味しさでした😮‍💨 愛知でさくらさんラーメンを食べると 季節を感じることができるのがしあわせです🌸 #麺屋さくら#限定 #鴨ラーメン春の装い #なめこの和え玉#鴨団子 #鴨ラーメン#季節のラーメン #らーめん#ラーメン#拉麺 #らーめんインスタグラマー #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー#麺スタグラム #麺活#らー活#らーめん大好き #半田ラーメン

• @katsuyafujii 麺屋さくら 🚩特製醤油さくらラーメン1.5玉 1630円 🚩あえ玉　1玉　250円 住所　愛知県半田市出口町1-45-16 営業時間　11:00～15:00(完売による閉店有り) 定休日　火曜日、水曜日 駐車場　あり 友達があっさり系ラーメンを食べたいと 言うのでさくらさんに行くことに🌸 大将がまだ本調子ではなくメニューがしばらく絞られた時だったけど、 メニュー表みたら鴨南蛮があるでわないか😳　 しかし直前で売り切れ😱 しかもキムチの和え玉まで直前で売り切れ💦 なんて運がない😱 でも最初からさくらラーメンのつもりで来てたのでっと自分に言い聞かせる😂 注文は特製醤油らーめんにあえ玉を👍 節の香りがバンバン効いた魚介系と節系の素晴らしいスープ。そこに脂がしっかり効かせるのがポイントで旨い😋 醤油のバランスもよくほんのり甘味がまた麺を啜らせる。 特製だと低温調理の豚チャーシューの オンパレード❣️お肉柔らかく旨味がたっぷりでもう低温チャーシューの極み😋 あえ玉を頼んだら大将から具のないキムチのタレがサービスでくれました😂 いろいろ直前に売り切れたのでサービス。 ありがたいです😋 #麺屋さくら #特製醤油さくらラーメン #あえ玉 #らーめん#ラーメン#拉麺 #らーめんインスタグラマー #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活#らー活#らーめん大好き #半田ラーメン

• @katsuyafujii 麺屋さくら 🚩鴨南蛮つけめん　2玉　2130円 🚩鴨増し　880円 🚩鴨団子　380円 🚩焼き深谷葱　280円 🚩かも和え玉　1玉　480円 住所　愛知県半田市出口町1-45-16 営業時間　11:00～15:00(完売による閉店有り) 定休日　火曜、水曜 駐車場　あり さくらさんの年末の楽しみ鴨南蛮つけめん🦆　 食べたすぎて全体写真を撮り忘れる失態😂 熱々で提供されるつけ汁はお出汁が効いた濃厚なそばつゆスタイル。 焼き深谷ねぎを増すと葱が甘さを引き立たせオススメです👍 麺は自家製の細麺でコシの強いバツんとした食感。今年は麺のひっつき防止で昆布出汁を別だし提供です。 鴨肉も肉厚しっとり食感で美味かった😋 〆はかも和え玉で鴨肉の刻みがたっぷり入り最後まで鴨づくしで大満足です😋 #麺屋さくら#年末恒例麺 #鴨南蛮つけめん #鴨団子#焼き深谷ねぎ #つけめん#つけ麺#らーめん #らーめんインスタグラマー #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活#らー活#らーめん大好き #半田らーめん

• @nagoya.food 食べたいと思ったら【🍜】とコメント！！💬💓 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 🎀今日は(ナゴグル )タグ付けの素敵グルメ紹介🎀 Photo by(@fu_mi_ri )さん📸🤗💓 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ fu_mi_ri 半田市にある〈麺屋さくら〉さん @mennya.sakura 大大大人気のお店に初訪問✊ 注文したのは ○牛タンつけ麺 ○牛タン増し 先に言います。ラーメンとしてはめっちゃ高くて確か2,800円くらい…🤔 うーん…お高い💦でも、牛タンだし、レアだし、増しだし、手間ひまかかってるはずだからこれは仕方ない💦🫠 丼到着の瞬間、めっちゃ綺麗なピンクのお肉に感動🥹 レア牛タンがものすっごく美味しかったぁ💕 これは増しで正解！ 柔らかいけどタンの噛み応えもあってめちゃめちゃうまーい😆 お肉の臭みも全くなくお見事としか言いようがない👏 スープにも細かく刻まれたお野菜がたっぷり✨ ミョウガがいいアクセントになってて全体的に大人の味☺️ 麺もツルッとしてて喉越しが良かった✨ ただ、少し柔らかく感じたので個人的にはもう少し硬め？コシ？がある方が好きかも。 こちらのお店は他店でいう替玉ではなく和え玉も有名。 味がついてるそうで食べてみたかったけどお腹いっぱいで断念😭　　　 常連さんは塩を食べていたので今度はそれを食べたい！ この牛タンは一度は食べて欲しい！すごかったぁ🤤 ごちそうさまでした♪ ⚠️大大大人気店につき土日は行列間違えなし。 聞くところによると朝から記帳をするそうです。 木曜日の12時着で4組6人待ち。20分ほどで入店できました。 ○現金のみ #麺屋さくら#半田グルメ #半田ラーメン#絶品ラーメン #時差投稿 #名古屋グルメ #名古屋ランチ#名古屋ディナー #カフェ好きな人と繋がりたい #名古屋スイーツ同好会 #愛知グルメ#愛知カフェ #あいなご#フードメ #名古屋インスタ交流会 #名古屋カフェ部 #ナゴレコ#ナゴグル #ちゃおかつ#三河カフェ ____________________________________ -- ［💌］リポスト企画！このアカウントのタグ付けして美味しい愛知グルメを投稿🤳🏼 素敵なお写真をストーリーやリポストで 紹介させていただきます!💓 -- またナゴグルはYouTubeでも名古屋グルメを発信しています☺️📸！頑張ってますので「ナゴグル」と検索してチャンネル登録お待ちしてます🥺