新着レビュー

• @shelliemay_fl .⁡ ⁡ 都立大学駅の近くにきのこ専門のバルが⁡ あると知って行って来ました😆✨⁡ ⁡ 駅徒歩数分の#ディフュージョン さん⁡ ( @diffusion_2022 )です🍄✨⁡ ⁡ 飲み放題付きのコースも魅力的でしたが⁡ 食べたい物が色々あったので単品にしました🤭💡⁡ ⁡ まず付け合せで出て来た自家製ピクルスと⁡ トリュフのクリームチーズが美味し過ぎて⁡ その後のお料理も期待しかなかったです😆🔥⁡ ⁡ 1品目はサラダにするか迷って、⁡ 千葉県産マッシュルームのカルパッチョ、⁡ 特性バーニャカウダソース添えにしました😋✨⁡ ⁡ 生のマッシュルームって本当に美味しくて⁡ 大好きなのですが、これが特性ソースと⁡ よく合って感動する美味しさです😳❤️‍🔥⁡ ⁡ 2品目はもちふあスフレオムレツの⁡ 濃厚きのこクリームにしたのですが、⁡ 結構なボリュームなのにふわっふわで、⁡ 時間が経っても萎まないのが不思議でした🥹✨⁡ ⁡ きのこクリームはきのこのポタージュのような⁡ 濃厚さで、生のマッシュルームが添えられて⁡ もう幸せ過ぎました🥰🔥🔥⁡ ⁡ 3品目は頼まずにはいられなかったアヒージョ、⁡ きのこ2種類とメイン食材1種類選んで⁡ 自分好みのアヒージョに出来るのが⁡ 嬉し過ぎました🥳✨⁡ ⁡ きのこはシンプルに舞茸とエリンギで、⁡ メインは+200円で牡蠣にしました🦪💡⁡ ⁡ こういう選べるタイプって食材の量が⁡ 少な目なことが多いですが⁡ ここはそんなことはなく、⁡ 選んだ食材以外にも色々入っていて⁡ 具材たっぷりのアヒージョでした😋❤️‍🔥⁡ ⁡ 4品目は上州舞茸と牡蠣のトマトグラタン風で、⁡ 舞茸と牡蠣が大好き過ぎてアヒージョでも⁡ 食べたのにまた頼んでしまいました😂💥⁡ ⁡ でも酸味の効いたトマトソースが美味しくて、⁡ アヒージョとは全く違うので⁡ これはこれでまた楽しめました😚❣️⁡ ⁡ メインは鴨にしたかったのですが品切れで、⁡ 鹿もも肉と上州舞茸のローストにしました🦌🍄⁡ ⁡ 鹿肉は固くなりがちですが驚くほど柔らかく、⁡ 臭みも全くなくて最高過ぎました😆❤️‍🔥⁡ ⁡ 添えられた舞茸もカリッとローストされていて⁡ 同じ舞茸なのに食感も味も全然違うので⁡ 飽きることなく楽しめました🤭🔥⁡ ⁡ デザートはきのこinクリームブリュレと⁡ チーズケーキにしたのですが、⁡ きのこのクリームブリュレはトロトロで⁡ さっぱりしているので普通の⁡ クリームブリュレより好きになりました🙈🧡⁡ ⁡ 全部の料理が感動するほど美味しかったのは⁡ シェフが一流店出身だからこそで、⁡ 最高過ぎたので次はコース料理で⁡ 色んなきのこを堪能したいです🥴💫⁡ ⁡ きのこ好きな方はぜひ行ってみてください😘✨⁡ ⁡ https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13268932/⁡ ⁡ #ジビエ #ジビエ料理 #きのこ料理 #専門店 #都立大学グルメ #都立大学ランチ #都立大学ディナー #グルメ女子 #グルメスタグラム #食スタグラム