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• @manpuku_kanazawa ・ カヌレ大好きなんですが、どうしても食べてみたかったカヌレをゲットしましたー！  それがミシュラン二つ星を獲得したレストラン『MAKINONCÎ（マキノンチ）』（@makinonci）が手がける、カヌレ専門店『カヌレンち』（@cannelenci）のカヌレ✨  こだわりがたっぷりとつまった逸品でしたよー！  ☑️ ナチュール、柚子、トンカ　3種類×3個入り　4,500円（税込）  ※予約、注文は『カヌレンち』InstagramのDMから  【注文の流れ】…………………………………………… 1️⃣DMで氏名、電話番号、住所、希望商品を送信  2️⃣受取可能な日を知らせてくれるので、希望日を伝える  3️⃣「店頭受取」か「自宅へ発送」してもらうかを選ぶ （発送の場合、別途クール便送料＋代引き手数料がかかるので、取りにこれる方には店頭受取をおすすめしているみたいです。 ※〔店頭受取可能時間〕マキノンチ営業日の15:00～17:00　送料、手数料については別途お問い合わせください。） ……………………………………………………………………   冷凍状態での受取になるので、食べる分だけ自然解凍して、180℃のオーブンかトースターで7分ほど焼くと、焼き立ての美味しさになるんです😋  蜜蝋でコーティングした銅製のカヌレ型に、タヒチ産バニラと加賀の平岡ポートリーの新鮮な卵、キューバ産のゴールドラムを使用した生地を流し込み、高温でじっくり焼き上げ✨  二つ星を獲得したフランス料理と同じく、素材にも製法にもこだわっています😊   ✅ ナチュール（プレーン）  食べる前にオーブンで焼くから、バニラの甘い香り💕 上品なラムの風味！中の部分はしっとりと口溶けがいいですねー。   ✅ トンカ  トンカって初めて聞くけどなんだろ？と思って調べてみると… 「トンカビーンズ」「トンカ豆」とも言われるマメ科の樹木になる種子のこと。甘くて高級感のある香りが特徴なんだとか。  魅惑的というか、バニラにも似てるけどちょっと違う、香水みたいな大人な香り？ こちらも外カリッと中はしっとりで美味しい～。   ✅ 柚子  きよし農園の柚子を使用。真ん中に、大きめの柚子ピールが入っています。  甘味と酸味のバランスがよくて、中がとろける感じ！食べた後も、ずーっと口の中に柚子の余韻が残って、うーん…幸せ😍   1個あたり500円と、なかなかの高級カヌレではありますが…。  二つ星レストランのカヌレだもんねー。そのぐらいしちゃうよねー。  あまり頻繁には買えないかもですが、とっておきのご褒美として、そして大切な方への贈り物にもぴったりのカヌレですよ🎁   『カヌレンち』のさらに詳しい情報は、ブログ記事でも紹介しています。こちらもチェックしてみてくださいね😊  プロフィールのリンクからアクセスできます👉@manpuku_kanazawa   ------------------------------  カヌレンち @cannelenci  住所/石川県金沢市山の上町25-18 電話/050-3503‐3318 営業時間/（マキノンチの営業時間）ランチ11:30～、ディナー17:00～20:00（土日16:30～） 定休日/水曜日 支払い/現金のみ 駐車場/あり　3台  -------------------------------  

• @lilemon_ktd 🇫🇷 MAKINONCÎ さん@金沢市山の上町🇫🇷 2021年のマキノンチさん🇫🇷 （いつのだよって言う突っ込みはなしで😂） ミシュラン２つ星を、ゴエミヨ３トックを獲得しているマキノンチさんに、 昨年はお祝いがある際に2度ほどお邪魔しました✨ こってりな王道フレンチが苦手な私ですが、 こちらは和の要素も沢山取り入れているため、最後までとても美味しくいただけます✨ むしろマキノンチさんでフランス料理を克服したと言っても過言ではないです😍✨ ランチもディナーも完全予約制の一誠スタートなので遅刻は厳禁🆖 山の上町にお店があるため、私は金沢駅からタクシーで行きました🚕 道が混んでなければ10分位です🚕 入り口は鍵がかかっているのでインターホンを鳴らして待ちます🗝 この時間が緊張する〜😂 店内は個室とコの字型のカウンター席。 カウンター席はLive感がありとても楽しいです✨✨ メニュー表記は食材のイラストなのでどんなお料理が出てくるのか想像しながらワクワクドキドキ💓 ーーこの日のイラストーー ■カヌレ ■イカ ■人参 ■雲 ■魚 ■蟹 ■蟹 ■グラタン ■摺鉢＋無花果 ■牛 ■釜飯 ■柚子 ■栗 ■チョコレート ■宝石箱 この時は蟹のシーズンだったので蟹を堪能しました🦀🦀 見た目から楽しめてお味も美味しかったのはパイ包み風🥧 そして、蟹を解体してその場で七輪で焼いてシンプルにいただく一品もありました✨✨ フレンチという枠にとらわれずに、こういう風に提供してくださるのも嬉しいです🦀✨ あと素敵だなと感じたのは、 雲子（白子）の上に薄〜いアオリイカを乗せてある一品。 champagneにとてもよくあいました🍾 内容もお腹の具合も大満足なマキノンチさん。 今年は何回行けるかな？？ 観光で石川県にいらっしゃる方もも記念日旅行の際には是非行ってみて欲しいです✨ ご馳走様でした。 ーーMAKINONCÎーー 📍 石川県金沢市山の上町25-18 🚘 駐車場あり（数台） ☎️ 050-3503-3318 ⚠️ 予約必須。ホームページよりネット予約可 💴 コース18000円〜（別サービス料10%） 💳 クレジットカード可能 ⏰ ランチ日曜〜火曜 11:30 ドアオープン 12:00お料理スタート 　ディナー木曜〜土曜 17:30ドアオープン 18:00お料理スタート ⚠️営業日は臨時で変更の恐れあり ❎水曜定休日 🍽 カウンター席、個室 🍽 @makinonci #makinoncî #マキノンチ #金沢フレンチ #フレンチ #金沢グルメ #石川県グルメ #北陸グルメ #グルメ #コースディナー #ミシュラン二つ星 #グルメ旅 #金沢グルメ旅 #金沢旅行 #石川旅行 #金沢 #kanazawagourmet #gourmet #kanazawa #kanazawatrip #りりぐる #りりぐる_金沢 #りりぐる_フレンチ