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• @tokyo_ramen_sho 👇東京の外さないラーメン屋を紹介 @tokyo_ramen_sho . . . 実はココ… クセがすごいのはもちろんのこと 味がめちゃくちゃしょっぱいんです…！ ◎池袋駅から徒歩7分！ ⁡ ＼ココがすごい！／ ▶︎券を買うところからクセざんまい！ ▶︎死ぬほどしょっぱいのに旨い塩そば ▶︎夏は暑いし冬は寒い！のにだいたい満席！ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 📍【塩そば専門店 桑ばら】#池袋 　→メニュー：塩玉そば ¥950 　→ジャンル：#塩そば #塩ラーメン ⁡ ▶︎住所：豊島区東池袋1-27-5 関口ビル 1F ▶︎アクセス：池袋駅から徒歩7分 ▶︎営業時間： 【月〜日】11:00〜20:30 ▶︎定休日：無休 ▶︎待ち時間：5分 ▶︎支払：現金のみ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ◎このアカウントでは、 　福岡出身で大のラーメン好きの会社員の僕が ⁡ ▶︎東京では絶対に外せない ▶︎ひと口で疲れが吹っ飛ぶバリうまラーメン🍜 ⁡ を、毎日頑張るあなたのご褒美として 「明日行きたい！」が見つかるよう紹介中📝 ⁡ 最新情報・限定情報も載せてるので フォローして次回の投稿をお楽しみに！ 👉@tokyo_ramen_sho ⁡ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ . . . #東京グルメ #池袋グルメ #東京ラーメン #池袋ラーメン #東京らーめん #池袋らーめん ⁡ #塩ソバ #塩らーめん #桑ばら #シオソバ #シオソバ桑ばら ⁡ #sho🍜池袋 #🍜バリうま

• @yuichi_eats 池袋の人気店『塩そば専門店 桑ばら』の塩そば🍜 シンプルながら思わず替玉してしまう旨さ。 池袋もまたラーメン激戦区で色々なラーメンが楽しめますね〜。 . . #ramen #noodle #japanesefood #instafood #instagood #photogenic #retrip_池袋 . #ラーメン #ラーメン屋 #ラーメン馬鹿 #ラーメン好き #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラーメン中毒 #ラーメン倶楽部 #麺スタグラム #麺すたぐらむ #桑ばら #塩そば専門店桑ばら #塩ラーメン #塩そば #東京 #池袋 #池袋グルメ #フォトジェニック #写真好きな人と繋がりたい

• @koishinosyokuzi 🏠塩そば専門店　桑ばら . 🚃池袋駅から徒歩5分くらい . 📄塩！塩！なやみつき塩ラーメン🍜 池袋のある桑ばらさん。 名前の通り塩そば専門です。 塩っぱい、狭い、麺が固いなどネガティブ要素を店の外に書かれてるお店ですが結局美味い。🤤 鶏の旨味と細麺が見事にマッチした塩ラーメン。塩っぱい！けど、箸が止まらん！ そんなラーメンです。🤩 是非一度行ってみてください！！ . ーーーーーーーーーーーーーーーー . 塩チャーシューそば　¥1,100 . ーーーーーーーーーーーーーーーー . #塩そば専門店桑ばら #桑ばら #ラーメン #塩ラーメン #塩そば #麺 #麺スタグラム #麺活 #めんすたぐらむ #池袋 #池袋グルメ #池袋ラーメン #東京ラーメン #ramen #こいし飯 #東京こいし飯 #japan

• @katsumuramen #塩そば専門店桑ばら @東池袋(東京) 初訪問のこちら 麺が固くて、スープがしょっぱい塩ラーメンがいただけます(第109回お客様アンケート結果参照) 今回いただいたのは『特製塩そば』です スープは一般的な塩ラーメンのような塩ダレを使用せず、岩塩のみで味付けをしているとのこと 確かに啜った瞬間はかなり強い塩味を感じますが、後からしっかりとした旨味が追いかけてきます 出汁だけでなく岩塩のミネラル分からもきてると思われる豊かな旨味を感じます 当たり前ですが決して破綻してるようなしょっぱさではなく、確かな計算に基づいていることが透けて見えるバランスです 麺は低加水のストレート細麺 確かにかなり固めの茹で加減ですが、博多ラーメンで言うところのバリカタとか粉落としくらい 個人的にはむしろ全然好きな固さで小麦の粉っぽい美味しさがしっかり感じられます トッピングはチャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、のり のりの上にはホタテパウダーがのっていますが、正直これによる味の変化は感じられず その他のトッピングはスープの荒々しさに反して丁寧に仕上げられており、どれもとても美味しいです さすがにお客様アンケート結果はフィクションでしょうが、この塩そばの提供を始めた当初は実際に否定的な意見もあったとのこと それでも信念を曲げずに自分の信じた味を提供し続ける姿勢には、ラーメン屋でなくても学ぶべきものがあると思います ちなみに外気温をダイレクトに感じる店の造りなので｢夏暑い」｢冬寒い」に関しては全く擁護のしようがないです #桑ばら #塩そば #塩ラーメン #ラーメン #らーめん #東池袋 #東池袋グルメ #東池袋ラーメン #池袋 #池袋グルメ #池袋ラーメン #東京 #東京グルメ #東京ラーメン #麺スタグラム #麺活 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #飯テロ #ramen #tokyo #ikebukuro #instafood #foodstagram

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