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• @bacch_ass 焼きとり わびさび ＪＲ甲子園口駅の南口にある焼鳥屋さん。 とある日のディナーに訪問。 何気に焼鳥激戦区である甲子園口にできた、比較的新しい焼鳥屋さん。 お世話になっている料理人の方から、同級生がやっているお店がある、と教えてもらい、気になっていたのがこちら。 焼鳥気分な日に電話をかけてみたら予約がとれた為お伺い。 カウンター＋テーブルの店内はthe焼鳥屋さんといった雰囲気。 小ぢんまりとした店内だが、お洒落なＢＧＭに暖かな照明がなんともお洒落。 メニューは各種焼鳥メニューから一品料理まで品数多め。 串物に関しては、2本からしか注文できないお店が多い中、１本から注文可能なシステム。 食べたい物を少量から楽しめるのは嬉しい限り。 この日は初めての訪問だった為、探りながら食べたい物をオーダー。 １本から注文できる為、串物はとりあえず少量で。 結論から言うと好きなお店。 「普通に美味しい焼鳥屋さん！」という率直な感想。 飛び抜けた感動や発見はない、 けど、どれも万遍なく、普通に美味い！ なので、「普通に美味しい焼鳥屋さん！」 価格も特別リーズナブルではないが、納得できるレベル。 焼鳥以外の品揃えも多いし、串一本から注文でき気分にあった物を食べられる。 そういう意味でとても使い勝手が良い。 この日の個人的な一番は「鶏造り盛り」 「ももタタキ」「むねタタキ」「ハツ」「肝」の４種類のお造りがセットになった一皿。 どれも鮮度の良さが伺える仕上がりで美味。 その中でも「むねタタキ」の食感と火入れが秀逸で、鶏なのにサクサクした食感を味わえる。 その美味しさから、「むねタタキ」だけ単品で頼もうか迷ったくらい笑 美味しかった。 甲子園口で楽しむ焼鳥屋さん。 焼鳥激戦区の甲子園口駅で今後どういう活躍をみせてくれるのか楽しみ。 また機会があればお伺いしたい。 焼きとり わびさび 〒663-8113 兵庫県西宮市甲子園口２丁目１−３２ ⁡ この日のオーダー ・鶏造り盛り　・河内鴨タタキ ・やさいサラダ　・厚揚げ ・海老芋の唐揚げ　・だし巻き ・バイ貝旨煮　・鶏ぞうすい ・釜飯（鶏ごぼう） 〇焼鳥串 ・ズリ　・せせり　・三角 ・ねぎま　・つくね　・肝 ・背肝　・手羽先　・ふりそで ・つなぎ　・首皮　・下仁田ネギ ・やげんなんこつ #焼きとりわびさび #焼き鳥わびさび #甲子園口 #甲子園口グルメ #甲子園口焼き鳥 #西宮グルメ #西宮焼鳥 #兵庫グルメ #兵庫焼鳥 #焼鳥 #焼鳥好きな人と繋がりたい #焼き鳥 #焼き鳥好きな人と繋がりたい #焼き鳥屋 #やきとり #やきとり好きな人と繋がりたい #鳥刺し #鳥刺し好きと繋がりたい #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #グルメ巡り #食べるの好きな人と繋がりたい #フォローお願いします #food #foodstagram ⁡ #バッカスグルメ備忘録 #バッカスグルメと焼鳥