岩出 CALMATI イタリアン
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@ayaakaaa0427 👑お気に入り CALMATI (カルマーティ)さん🧀 岩出の備前交差点近くにある チーズが人気の隠れ家イタリアンのお店🇮🇹 松風庵さんなどが入ったテナントの奥の方にあり チーズが描かれた看板が目印。 窓際にワインがずらりと並んでいて こじんまりとしていますがおしゃれで穴場なので 女子会やデートにおすすめ。 喫煙可能店で、予約制なのでお忘れなく。 お席はカウンター5席と 4人がけテーブル2のみで椅子が結構高め。 メニューはピザ6種類を中心に 前菜、パスタ、リゾット、アヒージョ 和歌山ではめずらしいラクレットチーズも。 お酒はワイン、カクテル、ウイスキーが中心。 ノンアルカクテルやソフドリ オーガニックボトルジュースなど種類が豊富。 今回いただいたのは ✔️ラクレットチーズ(税込1628円) ✔️本日の前菜盛り合わせ(2198円) ✔️生クリーム不使用のカルボナーラ(1738円) ✔️ディアボラ風ピザ(1188円) CALMATIさんでは チーズ系のお料理が絶対に外せません! 和歌山では数少ないラクレットチーズが いただけるお店なのでとても貴重です。 極厚ベーコン、じゃがいもなどのお野菜 バケットが入った鉄板の上に 目の前でとろーっとチーズがふんだんに 削られる様子を見れるのが最高でたまりません。 チーズ好きの方も、チーズはそこまでという方も ぜひ皆さんに食べてみてほしい一品。 オーナー様お一人で営業されているので 予約の時点で、前菜盛り合わせを頼むなら 事前に予約しておくことをおすすめされたので そうしました。 これだけでも満足できそうなくらいの 13品ほどの前菜が出てきてびっくり!! これは事前に予約を勧めるはずです。 肝のバケット、タンと鴨の低温ロースト 砂肝のコンフィ、きのこのマリネ バーニャカウダ、インカの目覚めポテトサラダ キッシュ、鯛の南蛮漬け、クリームチーズ ほうれん草のパンナコッタなど お肉たっぷりのボリューミーな前菜で大満足! お酒のあてに合うものばかりで どれを食べてもおいしいので ぜひワインと一緒につまみたいところですね。 特にタンがおいしかったです。 カルボナーラは 目の前で大きな樽の中でチーズとパスタを絡め お皿に移し、卵黄をトッピングして ブラックペッパーをかけて完成。 フィットチーネで麺が平たくもちもちですが そんなに重くもなかったです。 卵がすごく綺麗なオレンジ色でいい卵なんだと思います。 ピザは直径18センチくらいで チョリソーと玉ねぎが入ったディアボラ風。 小ぶりですが生地は薄めですが耳は分厚め。 ノンアルも多いので飲み物も楽しめました。 お会計は1人飲んで1人5300円ほど。 目の前でしてくれるパフォーマンスも多く 何を食べてもおいしくて 穴場でお気に入りのお店になりました。 ハチミツをかけて完成する 3種類のめずらしいチーズを使用して作られた 濃密チーズケーキ(ホール3000円)も大人気で お持ち帰りもオンラインショップでの購入も可能。 メルマガ登録でずっと2500円で購入できます。 お花とスイーツのセットもあり プレゼントにもぴったりですよ💐🧀 CALMATIさん、めちゃくちゃおすすめです! 📍 和歌山県岩出市備前42 プチツール 1F 📞 0736-79-3285 ⌛️ 17:00〜23:00 (L.O.22:00) 📴 月〜水 💺 13席(カウンター、テーブル)、個室なし 💸 5000〜5999円 PayPay◯ クレジットカード◯ 🅿️ 店舗前共用駐車場多数 インスタ▶︎ @calmati_ #和歌山#グルメ巡り#グルメ#和歌山グルメ#和歌山グルメ巡り#和歌山イタリアン#和歌山ディナー#岩出市グルメ#岩出市グルメ巡り#岩出市イタリアン#岩出市ディナー#イタリアン#ディナー#ピザ#パスタ#ラクレットチーズ#カルマーティ#italian#dinner#pizza#pasta#cheeze#calmati#CALMATI#wakayama
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