(株)四万十ドラマ
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@oimo.jp ------------------------ 四万十ドラマ @ 高知 ☑ しまんと芋タルトひがしやま。 540円 ------------------------ 伊勢丹新宿店、先行販売! 1月10日(水)~1月16日(火)の期間、開催されていた「おいもに恋する7日間」にて。 しまんと流域農業のココロザシで育てた''人参芋''を使ったスイートポテトなタルト。 ''人参芋''は、高知で冬に食べられる干し芋「東山」の原料らしい。 人参芋ペーストは外側は焼かれてやや硬めな食感が残り、中がとてつもなくねっとり!! ねっとり濃厚な強い甘みが口いっぱいに広がる...。 ただのねっとりスイートポテトにはない、この濃厚な味が美味しすぎてびっくりした..。 それに、見た目以上に分厚いのも良い所。 さらに、タルト生地も美味しすぎた!! とにかくサックサクで、中はじゅわっとしっとりバター感で。 人参芋ペーストが負けてしまうことない薄めの生地というバランス。 好きすぎるタルト生地。 黒胡麻も香ばしさを足して良いアクセント。 ひがしやま。が大好きだから、すごく楽しみにして食べたけれど、期待以上の美味しさで最高だった!!!! #四万十ドラマ#しまんと芋タルトひがしやま#ひがしやま#四万十川#人参芋#しまんと地栗#スイートポテト#焼き芋#焼きいも#スイートポテトタルト#さつまいもタルト#さつまいも#芋スタグラム#芋好き#芋活#芋タルト#さつまいもスイーツ#高知グルメ#お芋スイーツ#高知スイーツ#おいもと私の七日間#新宿伊勢丹#東京カフェ#東京グルメ#伊勢丹新宿店#おいもに恋する7日間#おいも印
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