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• @ry_tuna.7516 @ry_tuna.7516 ««他の投稿はこちらから🐕 隠れ家なフレンチ ⋰ 「L’AS」 @restaurant_las 住宅街にひっそり佇むフレンチ、、 オープンキッチンの特別席で味わう おしゃれな創作フレンチと 厳選されたワインのペアリング♪ 〜今回のメニュー〜 ◎おまかせコース　　　 ￥6,600 ◎ワインペアリングS　　￥6,380 ＊ひとくちの自家製モッツァレラチーズ ＊長野県産「雲の上トマト」のかき氷仕立て 　バジルジュレ ハイビスカスパウダーと 　EX ヴァージンオリーブオイルを添えて ＊茄子のマリネ ナッツとハープの香り ＊L'AS スペシャリテ フォアグラのクリスピーサンド ＊北海道産ズワイガニを使ったフレンチトースト 　カニ味噌と卵黄、グラナ・パダーノのソース ＊総州古白鶏のロースト ＊自家製セミドライトマトとケッパーベリーのカチャトーラ風 ＊ソルベ・オ・フレーズ 　ヨーグルト ラベンダー ジュレ ＊食後の焼き菓子 ＊広島県 梶谷農園から届いた季節のフレッシュハーブティー −−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 長野県産「雲の上トマト」のかき氷仕立て： ふわっふわの氷と酸味と糖度が抜群のトマト♪ L'AS スペシャリテ フォアグラのクリスピーサンド： ハーゲンダッツのクリスピーサンドをイメージした一品！ フォアグラがたっぷり使われていてワインとよく合う◎ 北海道産ズワイガニを使ったフレンチトースト： 今回のイチオシ！！ 蟹の風味が抜群でふわふわのトーストと 濃厚ソースがたまらない🫠 総州古白鶏のロースト： 赤ワインにぴったり！ トマト風のソースと柔らかいに鶏肉がなんとも贅沢、、 ソルベ・オ・フレーズ： アートのようなデザートプレート！ アイスのあたり棒が出たら良いことあるよ✌🏻 ドリンク： ワインのペアリングがおすすめ！ ハーブのオリジナルカクテルも香りがよかったな〜 店内： オープンキッチンのカウンター席と 別部屋のテーブル席！ カウンター席は特別感もあって お祝いや記念撮影にもおすすめ♪ デートや記念日にぜひ行ってみてね〜 w/ @___.k22h.___ 急遽だったのにありがとう！ ワインもお店も詳しくてさすが🫢 ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ 日々のご飯をメインに、ときどき日常や 趣味の動物も投稿しています！！ テーマは親しみやすさ♩ おすすめ・感想気軽にコメントくださいませ🙌🏻 ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ ⊶ #表参道グルメ #表参道レストラン #表参道フレンチ #表参道デート #外面前グルメ #港区グルメ #東京グルメ #ワインペアリング #las

• @38d9b7b8c 【外苑前　ラス】 食べログ：3.66👉食べログ百名店フレンチTOKYO2021 ワイン好きにはたまらないコスパ最高の一軒家フレンチ。 ワインペアリングもあり、マリアージュも最高です。 ・L'ASスペシャリテ　フォアグラのクリスピーサンド
　赤紫色のラズベリーでコーティング。
　これがいつもながらとても美味しい。 アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブのタップナードを添えた
　新潟県産マコモだけのパイ包み焼き
　マコモダケはイネ科で、タケノコのような味わい。
　春巻きのように包まれていて、タップナードが美味しい。

・静岡県産フジマスのミキュイ　ナージュ仕立て
　様々なキノコ（なめこ、柿の木茸、霜降り平茸）を添えて
　ミキュイは、半分火を入れるという意味で、キノコたっぷりで美味。
　ナージュは泳がすようにという意味。フジマスの火入れ具合が絶妙。

・鴨胸肉のロースト ジュのソース　ヘリーヴィネガー風味　小カブのソテー
　皮目がしっかりしていて、骨を煮詰めたジュ（煮詰めた）ソースが
　ブルガリアのオレンジワインとめちゃ合う。 📍東京都港区南青山4-16-3 南青山コトリビル 1F 🚃 ☎️080-3310-4058 ⏰営業時間 17:30～L.O.20:30(22:30CLOSE)
土曜、日曜、祝日は17:00～ ランチ12:00～L.O12:30(14:30CLOSE)
予約受付時間　10時～17時/22時～23時
定休日：不定休 @restaurant_las 【本日のコース】
・ひとくちのアミューズ
・L'ASスペシャリテ　フォアグラのクリスピーサンド
・柿とアンディーブのサラダ　レモンピールの香り
　クリームチーズとアーモンドライス添え
・アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブのタップナードを添えた
　新潟県産マコモだけのパイ包み焼き
・静岡県産フジマスのミキュイ　ナージュ仕立て
　様々なキノコ（なめこ、柿の木茸、霜降り平茸）を添えて
・鴨胸肉のロースト ジュのソース　ヘリーヴィネガー風味　小カブのソテー
・黒イチジクのコンポートとアマゾンカカオのアイスクリーム
・食後の焼き菓子
・広島県　梶谷農園から届いた季節のフレッシュハーブティー

• @38d9b7b8c 【外苑前　ラス】 食べログ:3.78👉食べログTOP5000 かなり穴場のフレンチレストラン、 コスパも素晴らしい！！！ 5000円のコースにペアリングのワインのセットもで1万円と、非常にリーズナブル。 お料理は、名物のフォアグラのクリスピーサンド！ 定番のキャラメル味でした。 千葉県有機野菜の冷製ポトフ 燻製した1年熟成インカのめざめ　ウォッシュチーズとトリュフ カマスのポワレ　ポルチーニ茸と豚すね肉のエクラゼ ホロホロ鳥もも肉のキャベツ包み 和栗のモンブラン

• @38d9b7b8c 【外苑前　ラス】 食べログ:3.78👉食べログTOP5000 おまかせフルコース5000円 ワインペアリング5000円で一品ずつにワインを提供してくれる合わせ技が最高！！

• @c6cb4a6558b94a988094156114d29 . . 直前予約でも入れる月替わりのフレンチフルコース LAS＠表参道 . . ★予算:6,500円〜 ☆シーン カウンター側:女子2人飲み，デート テーブル側:家族や友人と ★客層:20代前半〜50代 . . お任せコース(5,400円) . ずっと存在は知っていたけど行けていなかったお店にようやく。 今月のメニューがわりと苦手な食材多くて 変えてもらったらズッキーニ祭りに🤣 . 1番美味しかったのはやっぱりスペシャルリテのフォアグラクリスピーサンド . これは永遠に食べられる。 . 熟成牛ヒレ肉の塩釜包み焼きもしっとりしていて印象的でした✨ . . カウンター側は私達含め見事に女性の2人客ばかりだったので、デート利用とかだと別室のテーブル席指定された方が良いのかもです。 部屋が二つに分かれてるの知りませんでした！ . . あと、私達の席の担当のスタッフさん 滑舌が独特で全然聞き取れなかった(TT) . . #ラス #LAS #表参道 #フレンチ #コース料理 #フォアグラクリスピーサンド #スペシャリテ #ワインペアリング #dineer #表参道グルメ #mm表参道 #東京グルメ#instafood#foodstagram #mioringourmet #foodie #writer #食べログ #デリスタグラム