白えび亭 とやマルシェ店
営業終了・
11:00 - 20:00
日曜日
10:00 - 20:00
月曜日
11:00 - 14:00 | 16:00 - 20:00
火曜日
11:00 - 14:00 | 16:00 - 20:00
水曜日
11:00 - 14:00 | 16:00 - 20:00
木曜日
11:00 - 14:00 | 16:00 - 20:00
金曜日
11:00 - 14:00 | 16:00 - 20:00
土曜日
11:00 - 20:00
新着レビュー
@norimasa_0612 * @norimasa_0612 👈他の人気投稿もチェック 🐢 . 【白えび亭】 富山湾の宝石(白えび)を堪能! 場所は駅構内のきときと市場とやマルシェ内にある✨ 人気店だかイメージとは違い小さなお店😊 白えび刺身丼は艶やかで見た目も美しい🦐 食べると口いっぱいに甘みが広がり美味しいー😋 これは絶品です!! 白えび天丼もサクッとしており、タレも甘めでやや濃いめなのでご飯にも合う✨ 噛み締めると上品な白えびの甘みがたまらない‼️ 富山まで来たら是非オススメします♪ . ------------------------------------------- . 店名:白えび亭 住所:富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ1F 電話:076-433-0355 営業時間:【平日】11:00~14:00/16:00~20:00 【土日祝】11:00~20:00 定休日:無休 ※元旦休業、冬季、大晦日は短縮営業 . ------------------------------------------- . 最後までご覧いただきありがとうございます! かめグルメ🐢では関東中心の食べ歩きを紹介中✨ フォロー泣いて喜びます😉 👉 @norimasa_0612 いいね❤️保存🔖コメント💬も嬉しいです♪ 何か質問や感想あれば気軽にコメント、DMください🥰 . ------------------------------------------- . #白えび亭 #富山グルメ #富山ディナー #電鉄富山グルメ #電鉄富山ディナー #白えび天丼 #白えびの唐揚げ #白えび丼 #白エビの唐揚げ #白エビ丼 #白エビのかき揚げ . 🔻お気に入り店舗検索🔻 #かめグルメ🐢 #かめグルメ日記
@norimasa_0612 * 【白えび亭】 富山湾の宝石(白えび)を堪能! 場所は駅構内のきときと市場とやマルシェ内にある✨人気店だかイメージとは違い小さなお店😊 白えび刺身丼は艶やかで見た目も美しい🦐食べると口いっぱいに甘みが広がり美味しいー😋これは絶品です!! 富山まで来たら是非オススメします♪ . 明けましておめでとうございます✨ 今年もよろしくお願いします☺️ . 🔻その他オススメ店舗はこちらから🔻 👉 @norimasa_0612 他の投稿も見に来て頂けると嬉しいです✨ グルメ情報の共有もお待ちしてます🙇♂ . . ------------------------------------------- 店名:白えび亭 住所:富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ1F 電話:076-433-0355 営業時間:【平日】11:00~14:00/16:00~20:00 【土日祝】11:00~20:00 定休日:無休 ※元旦休業、冬季、大晦日は短縮営業 ------------------------------------------- . . 🔻その他お気に入り店舗はこちらから🔻 👉 #かめグルメ🐢 #かめグルメ日記 いいね!・フォロー大変嬉しいです❤️🤲 . #白えび亭 #電鉄富山 #天丼 #天重 #海鮮丼 #富山白えび #富山白エビ #白えび天丼 #白えびの唐揚げ #白えび丼 #白えびのかき揚げ #白エビの唐揚げ #白エビ丼 #白エビのかき揚げ #白エビ唐揚げ . . ○●-k-a-m-e-g-o-u-r-m-e-t-🐢-●○ 最後までご覧いただきありがとうございます! かめグルメ🐢では関東中心の食べ歩きを紹介中✨ フォローするといいことあるかも〜😉 👉 @norimasa_0612 いいね❤️保存🔖コメント💬も嬉しいです♪ ○●-k-a-m-e-g-o-u-r-m-e-t-🐢-●○
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@naototabelog まずは富山のおばあちゃんに心よりの感謝の意を表したい。白エビを一匹一匹丁寧に剥いてくれるおばあちゃんの仕事が無ければ絶品の白エビ刺身丼をいただくことは不可能だ。白エビ亭の白エビ刺身丼には約90匹の白エビが無数の富山県産コシヒカリの上で踊っている。ただし90匹という数字の正確性については議論の余地があるだろう。おそらく白エビ刺身丼ごとに白エビの数にはバラつきがあり、その中央値が90匹であることはおおよそ間違いない。次に気になるのは、「白エビ載せ」という工程において、白エビの数にどれくらいのバラつきが発生するのかという点であり、精密機械ではなく熟練の職人が白エビを載せていることを考慮すれば3σは5匹程度になると推察される。ただし、職人の体調によっては3σにもバラつきが存在する事実はここでは考慮しない。つまり、白エビ刺身丼に白エビが96匹載っていた人は1000人に3人程度の幸運に歓喜しよう。 白エビ刺身丼は一杯2400円。丼ものの中ではかなり高価な部類ではあるが、白エビを剥くおばあちゃんの頑張りや白エビを載せる職人の正確な仕事振りを踏まえれば妥当だ。寧ろこれだけ美味しい白エビをこのお値段いただけることに、この時代に生きられたことに感謝せずにはいられない。 .
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