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• @fuji___ramen 〖麺屋まつり〗 🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @menya_matsuri 📍三重/伊賀市 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 🄾🅁🄳🄴🅁 京都濃厚鶏白湯らーめん￥880 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 三重は伊賀市にあるますオープンホヤホヤの 『麺屋まつり』さんで店内連食をしました😊 2杯目に注文したのは鶏白湯らーめん🍜 まず最初に感じるのは醤油。 ドロっとした鶏白湯スープは塩味をもつ。 強めな塩味💁🏻‍♂️ ベースの鶏白湯はトロトロ終始アチアチでした👍 泡系の鶏白湯ではないので特に塩味を感じやすかった のかなぁ😌濃いかったです😊 麺は細打ちストレート麺。 スープがしっかり絡みリフトされるこれまたスープが 絡みアッアツでしたね✨ ラーメンによって麺を変えるところはナイスでした👍 チャーシューはレアチャーシューを選択🥩 薄切りでしっとりしている。 レアチャーシューでこんなに塩味を感じたのは 初めてかもしれない😳 生ハムを食べている様なイメージ🤔 スープが塩味強めなので肉本来の甘さが感じられスープの塩味で補う様な味の方が良かったのかなぁと 個人的に感じました。 オープンして間もないので課題はあるように感じました けどこれからのお店なので頑張って欲しいです😊 オープンおめでとうございます☺️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつも長文読んでいただきありがとうございます✨ 文面でのご指摘やお店の事で気になる事があれば気軽にDMください🍜 沢山のいいね👍フォローおまちしてまーす🗻 🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @fuji___ramen ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 2023年78杯 #三重ラーメン #三重グルメ #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #麺屋まつり #ラーメン #ラーメン女子 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #らーめん #らーめん大好き #ramen #ramenlover #noodles #noodlesoup #藤のラーメン三重

• @fuji___ramen 〖麺屋まつり〗 🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @menya_matsuri 📍三重/伊賀市 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 🄾🅁🄳🄴🅁 伊賀ブラックらーめん￥780 ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍥▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 三重は伊賀市にあるますオープンホヤホヤの 『麺屋まつり』さんへお邪魔してきました🤗 注文はオーダーシート記入制✍ なんだかよくわからん💦 説明はあるものの難しいや🥹 となりの宅に座っていたお父ちゃんは訳分からんって ブチ切れてたし🫣難。 店員さんの説明もあいまいだったので 新規オープンとは言えオペレーションがね😅 まぁ何とかオーダーできたので 伊賀ブラックらーめんを注文💁🏻‍♂️ オープンホヤホヤという事もあってチャーシューは 品切れ、味玉ないとか少し残念つづきでしたね🥷 とりあえずデフォで🙇🏻‍♂️ 醤油の香り立つ見た目よりスッキリとしたあっさりめの 醤油ラーメン🍜 背脂のコクを感じ柔らかい醤油がスっと入ってきます。 ビジュアルではしっかりとしたラーメンなんだけど 思いのほか少し旨み＆塩味が弱い気が。 優しすぎるのでブラックペッパー等のパンチが効いててもいいのかな〜って個人的な意見😌 麺は全粒粉入り平打ち中太ストレート麺👍 気持ちやわめな食感、醤油の香りをリフトするので良き。 チャーシューは炙りチャーシューを選択。 (デフォのチャーシュー要選択) ホロっとくずれるけど割としっかりはしてます。 少し塩味があるのでご飯が食べたくなりました。 醤油ラーメン、頂いたので2杯目も食べとこうと 店内連食するのであった。 つづく。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ いつも長文読んでいただきありがとうございます✨ 文面でのご指摘やお店の事で気になる事があれば気軽にDMください🍜 沢山のいいね👍フォローおまちしてまーす🗻 🄰🄲🄲🄾🅄🄽🅃 @fuji___ramen ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 2023年77杯 #三重ラーメン #三重グルメ #醤油ラーメン #麺屋まつり #ラーメン #ラーメン女子 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー #らーめん #らーめん大好き #ramen #ramenlover #noodles #noodlesoup #藤のラーメン三重