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• @sweets_boshi お散歩中にふらっと立ち寄れる梅ヶ丘カフェ😊パティシエさんも優しすぎて、デセールとドリンクペアリングも素敵でした✨✨ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 🍴Patisserie Souriche 📍東京都世田谷区梅丘1-33-9 🚃梅ヶ丘駅より西へ徒歩2分 🍰桃のデセール※7月限定 ☕水出しほうじ茶 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ★季節のフルーツをふんだんに使ったデセールとドリンクのペアリングを楽しめるお店☺️ ★優しいパティシエさんが一品一品目の前で丁寧に作ってくれます😊夜はBAR営業も🍸️ ★営業日は不定期なので公式インスタ( @souri_che )でチェックしてくださいね☀️ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ #東京カフェ #梅ヶ丘カフェ #世田谷カフェ #下北沢カフェ #カフェ #カフェ巡り #スリーシュ #souriche #マリアージュ #東京マリアージュ #カフェ紹介 #スイーツ帽子のインタビュー #スイーツ写真家 #スイーツ帽子 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 【もっと知りたい方へ。スイーツ帽子のレポ✍️】 ■桃のデセールと水出しほうじ茶のペアリング 2200円 完成していくデセールを目の前で見れるなんて…贅沢すぎる空間😊 そして一口。 桃の果汁が溢れる✨フレッシュジューシーです🍑🍑 バニラアイスは卵を感じ、これが桃を包み込む☺️ ぷにゅんとゼリーはエルダーフラワーの華やかさを、ディルは爽やかさ感じさせてくれます🙆 ■水出しほうじ茶 パティシエさん厳選の石川県のほうじ茶を合わせて。 長時間抽出しているそうで、コクがしっかり残っています☺️ ★合わせると… 私の今回の推奨は【ドリンク→スイーツ】 ほうじ茶の香りがしっかり残るので、ここに桃を合わせていきます🍑 ほうじ茶の口にジュワっと広がる桃の果汁😆 そこに華やかゼリーやディルの爽やかさが加わり、美しく混ざり合う☺️ 旬のフルーツを使用しているので、桃はもう終わってしまったみたい！ 今は『ピスタチオ×柑橘』のアセットデゼール…そこにドリンクを合わせるなんて！全く想像できません😆 不定期営業なので、インスタチェック必須ですね🙋 是非皆さんもペアリング楽しんできてください！ ごちそうさまでした！！！