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• @bacch_ass 薩摩ラーメン 四天王園部 和歌山市にある豚骨ラーメンのお店。 とある日のランチに訪問。 仕事で和歌山県へお伺いする用事があった際のランチ。 市内中心部のお目当ての「和歌山ラーメン」のお店が3店舗連続で休みだった為、気分を変えてこちらへ。 以前、どなたかにここのラーメンが美味しいとお勧め頂いた事があり、ブックマークしていた次第。 カウンター＋テーブルの店内は、いかにも地方のラーメン屋さんといった雰囲気。 テーブル席に、台数の多い駐車場も完備している為、一人でも家族連れでも利用可能。 この日は初めての訪問だった為、とりあえずの「チャーシューメン」に追加でサービスセットの「Ｂ」を。 タップリの葱に、巨大なチャーシューがのった乳白色の豚骨スープ。 見た目はコッテリしているが、予想外にあっさり。 塩味も控えめで、まろやかな甘さがあるスープは中々に好み。 また、プリプリ食感の細目の中太縮れ麺との相性も良く美味。 よくある「あっさり豚骨味」の系統ではあるが、その中ではかなり完成度が高いように思う。 この日、一番印象に残っているのがトッピングの「チャーシュー」 ホロホロに柔らかく仕上げられた極太チャーシュー。 厚さにして１cmくらいあるかな？ そもそもこれを「チャーシュー」と呼んで良いのか戸惑うサイズ感😂 お店によっては「角煮」と呼んでもおかしくないサイズに驚きしかない笑 さらにそいつが美味いときたから、大満足。 美味しかった。 和歌山で頂く豚骨ラーメン。 美味しい極太チャーシューが頂ける。 地元で愛される素敵なお店。 また機会があればお伺いしたい。 薩摩ラーメン 四天王園部 〒640-8483 和歌山県和歌山市園部６４０−６ ⁡ #薩摩ラーメン四天王 #薩摩ラーメン四天王園部店 #薩摩らーめん四天王 #和歌山ランチ #和歌山グルメ #和歌山市ランチ #和歌山市ラーメン #和歌山市グルメ #ラーメン #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん好きな人と繋がりたい #豚骨ラーメン #豚骨ラーメン好きな人と繋がりたい #あっさり豚骨 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #グルメ巡り #フォローお願いします #食べるの好きな人と繋がりたい #food #foodstagram #noodlesoup ⁡ #巨大なチャーシュー #チャーシュー好きな人と繋がりたい #チャーシュー麺 ⁡ #バッカスグルメ備忘録 #バッカスグルメとラーメン ⁡