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• @ca_and_cos 【パティスリードゥシェフフジウ】 🍰ベルサイユ バターケーキのラインナップが多いだけあって、 しっかりした作り。 酸味もほぼ無く、食べ進めていくうちに 生地の印象が際立つどっしりした味。 🍰ドゥーブルポンム しっかり甘い紅茶。 結構固めのムース×3層という構成からして 何だかクラシカルな気分。 🍰フジウ 濃くてとろとろのチョコレートムース。 グリオットの洋酒漬は思いのほか酸味があって ゼラチン感強めで、らしさがある気が。 これに限らず全体的にフランスの古き良き感なのに、古臭くないのがすごい。 . . . 4 #フジウ #パティスリードゥシェフフジウ #立川グルメ #エキュート立川 #高幡不動カフェ #中央線カフェ #立川スイーツ #立川テイクアウト #東京ケーキ屋 #京王線カフェ #pastry #pastrylove #tachikawa #gateau #pâtisserie #chocolatecake #buttercreamcake #バターケーキ #チーズケーキ#紅茶のケーキ #チョコレートケーキ#チョコレートムース