麺や 一帆
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新着レビュー
@gabriel.kansaigram . 麺や一帆🍜 谷町線出戸にある鶏ラーメンさんです🍜 ・濃醇鶏煮干しそば【¥700】 出戸にある焼き鳥居酒屋さんのラーメン‼️ そらゃこの美味い出汁とれるわ😂 まじでうますぎる! どれ頼んでも当たりです😆 ぜひ行ってみてください✨ ーーーーーーーーーーーーーーー 【お店情報✨】 一帆 @menya_ippo__0912 〒大阪府大阪市平野区長吉長原西1-3-13 TEL 06-6777-8108 営業時間 11:30~15:00(LO14:30) 17:30~22:00(LO21:30) 定休日 日曜日 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #グルメ #ランチ #カフェ#グルメ好きな人と繋がりたい #おしゃれランチ #飯テロ #飯テログラム #飯テロ #ガブ飯#インスタグルメアワード2023 #大阪グルメ #出戸 #出戸グルメ #出戸ディナー #出戸ラーメン #平野区ラーメン #平野ラーメン #大阪市ラーメン #平野区グルメ #鶏白湯ラーメン #大阪ラーメン巡り #大阪うまいもん #うまいもんグラム #大阪グルメ部 #深夜ラーメン #飯テロラーメン #喜連瓜破ラーメン #大阪ラーメン部 #大阪ラーメン巡り #平野ラーメン巡り #ラーメンマン
@shinji612 119杯目 鶏そば 天然塩仕立て 700円 みつ葉を彷彿させるようなクリーミーなスープに麺が絡んで美味しい! ただメンマの味付けは微妙だった… #麺や一帆 #麺と酒一帆 #一帆 #出戸 #出戸ってどこやねん #鶏そば #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #ラーメン #らーめん #つけそば #つけ麺 #つけめん #決してラヲタではない
@mypace_tiger 【麺と酒 一帆(大阪府大阪市平野区)】 🍜特製軍鶏そば ¥950 🏠夜は居酒屋で昼にラーメンを提供されている落ち着いた雰囲気の二毛作店です。 ●麺 中細 ストレート 中加水程 ●スープ 鶏 醤油 貝 ●トッピング オレンジがかった黄身のコクがしっかりしている味玉 さっぱりとした風味が広がるカイワレとネギ 麹につけて手間を掛けた丁寧な味付けの鶏胸肉 脂身少ない肉の旨味を引き出した優しい味わいの肩ロースチャーシュー 程良く味付けされた食感が心地良いメンマ スープに浸して麺と絡めると旨味広がる海苔 🐯レポ インパクトの強い甘みが先行するスープは選りすぐりの軍鶏の性質が現れているかの様な力強さがガツンとくる旨味とじわりと沸き立つコクが広がるかえしに、 貝類からくる出汁感溢れる風味に厚みを与える柔らかい口当りの油分でまろやかに纏めた甘みが活き活きとして病み付きになる引きの強さを生み出してきます。 国産の風味豊かな小麦粉で作られた中細ストレート麺は、 リフトさせるとしっかりスープを纏って暴れそうな軍鶏の風味をガッチリ抱え込んで啜る度に跳ね上がり小麦の香ばしさと重なり、 噛むと麺の旨みとスープの旨味が競り始めてその間、 スープを吸って全ての旨味を軍鶏が解放して分厚さを増して食べ手を煽ってきます。 それぞれが喧嘩を始め我れが我れがと主張していた素材達は終盤になるに連れ仲良く一纏まりに…。 あまり見かけない軍鶏をふんだんに使った絶品鶏清湯醤油ラーメンを頂きましたっ! #麺と酒一帆 #軍鶏 #軍鶏そば #大阪ラーメン #平野区 #二毛作 #醤油ラーメン #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族
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