新着レビュー

• @chiya0301 門上武司さんが、めっちゃ美味しいよって教えてくださった「一文字うどん」さんへ( •⌄• )◞ 22年前に2代目としてお店を継いで、現在の形を確立。 「しらさぎ小麦」「ふくのほのか小麦」手間暇かけて自ら無農薬栽培、要は地元小麦100%です。 独特の色と香り、他に類を見ない食感。わざわざ行く価値あるべきお店でした( •⌄• )◞ ♦︎一文字うどん 岡山県瀬戸内市長船町福岡1588-1 0869-26-2978 もちろんただでは帰らない‼️ということで、吉備津神社と備中国分寺へ。 寺社仏閣は地元に根ざしていればいるほど好き。何かをのぞいているらしき写真。 #一文字うどん #岡山グルメ #ミシュラングリーンスター #合鴨農法 #うどん #岡山うどん #長船グルメ #吉備津神社 #備中国分寺

• @korin ✽ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 🥢一文字うどん 🧸食べログ 3.53 🚃岡山県瀬戸内市 💰〜¥1000 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ☻ざるうどん ふくほのか ¥450 ☻ざるうどん しらさぎ ¥600 ☻海老天 ¥220 ☻かき揚げ ¥100 ☻うずら卵 ¥110 ✽ 前回年始に訪れた際は閉まっていたので、 今回は大みそかにリベンジ😎 こちらは岡山県瀬戸内市にあるセルフサービスのうどん屋さん。 アクセスは車がおすすめです🚗 こちらのお店の特徴を挙げるとすれば、 地元産小麦を店頭の石臼で自家製粉した 100%小麦でやや黒っぽいうどんであること！ また「ふくほのか」と「しらさぎ」の2種類のうどんを選べること！ せっかくなので、ざるうどんで食べ比べることにしました😊 【ふくほのか】～写真1枚目～ やや黒っぽく、やや細めのうどん。 つるっとして喉越しのいいうどん。 【しらさぎ】～写真2枚目～ 注文してから手打ちするため15~20分ほどかかる。 ふくほのかより更に黒く、少し太めで麺が短くもちもち感の強いうどん。 そして何と言っても小麦の風味が格別です。 普段食べ慣れているうどんに近いのはふくほのかだと思いますが、 しらさぎはとても個性的で面白いうどんでした🥰 ごちそうさまでした💕 ✽ #一文字うどん #岡山 #岡山ランチ #岡山うどん #瀬戸内 #瀬戸内グルメ #ランチ #ランチ巡り #関西グルメ #大阪グルメ #食べスタグラム #麺スタグラム #飯テロ #うどん部 #うどん好き #うどん屋 #うどん好きな人と繋がりたい #うどんランチ #食べ歩き #食べログ #グルメ #グルメ好き #グルメ女子 #グルメ好きな人と繋がりたい #instafood #foodpic #japan #korin_udon