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• @mypacetiger 【ラーメン　典(大阪府泉南郡熊取町)】 🏠鶏白湯ラーメンを軸に提供されている 大阪・熊取町に’２２年７月にオープンしたお店。 🗓'22.7.30 ⁡ 🍜鶏塩白湯ラーメン　¥850 🥚煮卵　¥100 ⁡ 🍥スープ 《鶏ベース　豚　塩》 淡☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした程良い歯応えから適度に効かせたタレが 脂の甘味と肉の旨味と重なる ・メンマ 柔らかくシャキッとした食感で しっかりした味付けにより噛む程に味わいが広がる ・煮卵 タレをしっかりと染み込ませたトロリとした黄身から まろやかな味わいが主張する ・ネギ　・海苔 ⁡ 🐯寅レポ🐯 サラリとしたミルキーな色合いをしたスープは、 クリアでいてふくよかな鶏の旨味をベースに 甘味のある豚骨と玉ねぎの旨味を合わせた動物系出汁と キリッと立たせたカドのかえしを合わせて 優しく効かせた油分でまろやかな味わいに纏めています。 緩やかに波打つ形状の【ミネヤ食品工業】製の麺は、 プリッとした艶のある肌で滑らかな啜り心地から スープの風味と旨味を適度に絡めて、 やや加水高めで芯から仄かに弾むモチッとした歯応えから 濃厚な鶏の旨味を引き立てて纏っていきます。 大山鶏の旨味を塩ダレと豚骨や野菜で引き出したスープと 程良い絡みと馴染みの良さでバランスを担う平打ち麺で 一体感のある味わいに仕上げた 濃厚鶏白湯ラーメンを頂きました♬ ⁡ ⁡ 🏠#ラーメン典 🍜#鶏白湯ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #美味 #飯テロ #食べ歩き #japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●livedoorブログ ●アメーバブログ ●sarah でもラーメンレポ公開中。

• @hiroyuki1980 7月16日にオープン🍜 【ラーメン典】さん ・鶏白湯（塩） 　塩ラーメン 　ミニチャーシュー丼（シェア） まろやかなスープ🤤 ぷりっぷりの麺😋 泉州地域にステキなうま〜い🍜 気さくな店主さんで少しお話し… 店主さんはラーメン好きで年間200ぐらい食べ歩きして、飲食業界の経験なくラーメンが好きでお店をオープンされたそうです。 小さなお店な為 仕込みと保存の関係で、鶏白湯がよくでるのでもう少ししましたら提供継続したいが、塩ラーメンはお蔵入りするとの事👂 ステキなお店がまた一つ増えました😊 大体大が近いので学生さんにバズりそうな予感🤔 ごちそうさまでした🙏 @teru_weekendslot 様の情報をもとに突撃してきました 〒590-0457 大阪府泉南郡熊取町朝代東１丁目６−７ 定休日火曜日 店前に🅿️５台 カウンター6席 11時30分〜13時30分 17時30分〜21時30分 #ラーメン典 #鶏白湯#鶏白湯ラーメン #大阪新店#新店#新店ラーメン #大阪ラーメン#泉州ラーメン #泉州グルメ#泉州ランチ #南大阪グルメ#熊取グルメ #堺麺の会 #関西ラーメン同好会 #ひろっちラーメン巡り2022 #ひろっちラーメン巡り #大阪#泉南郡熊取町#熊取町