4/7/2024

※ お店の詳細はプロフ欄記載のブログをご覧下さい　　@kokou_chiba    千葉公園のモノレール側お向かいとなる、椿森コムナ🏞️   昨年秋頃より、補修工事に入っていた同施設が、この1月よりリニューアルオープン   ちょうど天気も良く晴れた土曜日、ということで子供を連れてランチに訪問☀️    今回のリニューアルにより、これまで4～5席のみであったテーブル席が大幅に増加   途中の階段などを含め、テラス席が4～5席ほど増設され、より多くのお客さんが来店可能に😆🎶⤴️    また、同施設の名物であったツリーハウスですが🏡   これら2つを繋ぐ形で吊り橋が新たに増設   当然、こちらを訪れる子供の多くが、このツリーハウス＆吊り橋に対して大はしゃぎ🤗🎶⤴️    一方、フードについてですが   私が訪問した日に出店していたのは、以前からも常設？されていた「銀色のカフェバンビ」   ハンバーガー🍔を中心に提供している同店ですが、現在のメニューでは、   ・ナシゴレン  ・ジャンバラヤ  ・そばめし   といったご飯ものメニューも追加されており、また子供用の「キッズBOXランチ」も同店にて購入が可能😄🎵    そんなメニューの中から、今回は   ・エッグバーガーセット  ・ジャンバラヤセット  ・キッズBOXランチ   以上3品を頂いてみることに    まずこちらのエッグバーガーですが、最大の特徴となるのは、使用されているバンズ   外側はとにかくパリッパリの食感で、手に取ると音が鳴る程   それでありながら、中に行くほどフワッと柔らかいコントラストが魅力的な1品😋😍💕    具材にはたっぷりのレタス、玉ねぎ、トマト   そしてパテに目玉焼きといった面々が顔を覗かせております    そんなハンバーガーを手に取ってみるとその、ボリューミー具合が一層伝わる重たさ😆🎶⤴️   ざっくりした食感のバンズは、手に取ったその瞬間から独特の食感が感じられる一方   その合間より顔を出すパテもまた、見事な厚みとなっており、ジューシーな仕上がりとなっています    ザクフワな2種の食感に加え、後味でスッと薫る小麦の風合いが心地よく伝わる一方   それと共に残る、対照的なレタスのほのかな苦み   加えて、トマトの甘みに玉ねぎの辛みも伝わり、たっぷり野菜が個々の持ち味を存分に発揮しています😋🎵   二口、三口と食べ進める事で、ようやくパテに到達   こちらのソースはアッサリ目の味付けとなっておりますが、その分、素材となる肉の風味がしっかり   やや粗めに挽かれたパテとなっており、その肉感と共に旨味も伝わる、豪快な一品に😋😍🍔    その他、注文したジャンバラヤにキッズBOXランチと   どれも申し分なく満足出来た一方、この日気になってしまったのは、その待ち時間でして😅💦💦    久々に良く晴れた☀️土曜日、ということもあるのでしょうが   上記3品を注文するまでに、列へ並ぶこと20分💦   そして、注文から料理の完成までにおよそ50分と、待ち時間がとにかく・・・😅💦💦    リニューアルから間もないことや、晴れた土曜で混み合っていたこともあるのでしょうが   上記待ち時間の長さが、混雑によるものだけでなく   人為的なもの（手際？）に見えたことが少し残念(／。＼)    これらが改善されていけば、換気の心配が無い屋外施設となりますので   子供を遊ばせつつ、安心してランチも頂けるスポットとして、今後も重宝する先となりそうです😆🎶    ■ 椿森コムナ（銀色のカフェバンビ）   ■ 住所：千葉県千葉市中央区椿森1-21-23   ■ 営業時間：11：00～18：00（日曜のみ7：00～18：00）   ■ 定休日：不定休