9/9/2023

僕家のらーめん おえかき さん 超濃らーめん「どろんとろん(大盛)」 今日は仕事終わって浜松~浜北を一気に北上🚗 向かった先は浜北於呂「僕家のらーめんおえかき」さん🌈 気になった限定夜10食分🤔 残ってたらいいなとすんなり駐車して入店🚶🏻 店頭で「超濃らーめん どろんとろん」のPOPを確認👀 赤い店長にご挨拶すると「レンゲ立てに来たんですか？」って バレてる😆💦予定通り「どろんとろん」をオーダー📱 麺バーズカード更新したから大盛りするか悩んでると 大盛り推奨の助言もあって👨‍🍳大盛りも決定❗️ “ズブズブ”って普段聞いたことない音が聞こえたり😅 “当初の仕様だと麺持ち上がらなかった”ってｴﾋﾟｿｰﾄﾞ伺ってると 段々と全容が明らかに🫣 下層には「とろん」のおえかきスープ🍜 上層には「どろん」の超濃厚スープ😂 見るからに濃厚そうな「どろんとろん」いよいよ着丼🍜❗️ 「お行儀気にせずレンゲ立てちゃってください」🙆‍♂️って 店長のお言葉に甘えたら...本当...見事に立ちました😆‼️ 上層だけでは麺上がらないほど😅 よーく下層と混ぜて熱々状態♨️一気に啜ると あっ！濃厚で拗さ全くなくてめっちゃ旨ーい😂😂 確かにいつもの「濁まる」の旨味が更に凝縮した感じ😳 おえかきスープに大量のガラを継ぎ足して完成ってだけあって 間違いなくおえかきさん食べてるって感じる超美味しいスープに麺😋 自家製麺はモチモチでいつまでもずっと熱々🔥 パスタや混ぜそばみたいに感じるけど 旨味強くて大盛りの麺がどんどんなくなる😆 途中アーリーレッド入れると玉ねぎの辛味効果で爽やかに✨ レモン絞ると香りも変化でこの別皿はめちゃいいアクセント🍋 トッピングもしっかり堪能したら麺もあっという間に完食😋 スープはほぼ...残ってませんでした😂 ﾚｯﾄﾞﾁﾘｵｲﾙも絶対合う🌶️って思って最後は辛味を足して完飲🙌 めちゃ濃厚だけどとっても美味しかった😆 久しぶりに濁まる食べた感覚🤤 赤い店長のアドバイス聞いて正解お腹いっぱい大満足でした👍 確かに真夏とは真逆🙃でも食べれちゃったなぁ😆 とっても美味しかったです😋 ごちそうさまでした🙇‍♂️ 帰りに山崎捜索するもきっと飲めないから明日に持ち越し🫡😅 #僕家のらーめんおえかき #おえかき #どろんとろん #超濃らーめんどろんとろん #レンゲが立つ #レモン #アーリーレッド #浜松ラーメン #静岡ラーメン #浜北 #ラーメン #らーめん #濃厚らーめん #ramen #noodles #instanoodle #foodie #noodlelover #foodstagram #instaramen #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #超濃厚 #レッドチリオイル #自家製麺 #濁まる #倍 #2023