4/8/2024

※ 過去のお勧め千葉グルメはプロフ（@kokou_chiba）→ブログへ！！⁡ ⁡ ⁡ 稲毛海岸駅近く、イナハマショップ内にあるこちら「イナハマ食堂」⁡ ⁡ ⁡ 少し前に近くのお店を訪れたついでに立ち寄ったところ⁡ ⁡ ⁡ 以前にも増して、気になるメニューが増えていたことから1年ぶりに同店を訪問⁡ ⁡ ⁡ ⁡ この日の目当ては、レバニラかレバ丼か⁡ ⁡ ⁡ 果てまたMIXホルモン定食らで悩んでいたものの、残念ながら連休中につき、ホルモンの仕入れが無しだそうで⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 結果、前回同様に麺類から選択するものとなり⁡ ⁡ ⁡ こちらも以前のメニューには無かった「肉そば」を、半チャーハンと共に頂いてみるものとなりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 肉そば＆半チャーハン⁡ ⁡ ⁡ たっぷり乗った豚バラ肉にネギ、卵黄といったビジュアルから⁡ ⁡ ⁡ 徳島ラーメンを彷彿とさせる、こちらのビジュアル⁡ ⁡ ⁡ ⁡ とは言え、いざ頂いてみると醤油のカエシを色濃く見せるスープながら、その実は強めの甘みが特徴的⁡ ⁡  ⁡ ⁡ 関東では珍しい、どちらかと言えば関西方面に多そうな甘みとなり⁡ ⁡ ⁡ ともあれこの節系の甘み強いスープなら、豚バラ肉が合うのも間違い無し⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 続いて麺の方を頂きますが、こちらは菅野製麺の品を使用⁡ ⁡ ⁡ 中細のストレート麺になっており、ツルッとした舌触りに、パツンとくる歯切れが特徴的⁡ ⁡ ⁡ 甘みあるスープとも良好に絡み、この組み合わせにも満足させて貰えます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そして本命トッピングの豚バラ肉⁡ ⁡ ⁡ こちらも味付けが施されているものの、スープと絡める事で存在感を発揮⁡ ⁡ ⁡ 豚自体の甘みある味わいも楽しめ、麺と共に頂くのはもちろん、これ自体がおかずにもなり得る美味しさに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更には、卵の黄身を崩して絡める事で、味変にも突入⁡ ⁡ ⁡ 麺に豚肉にと絡め頂く事で、コクある旨味を存分に味わえる一食に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 加えて本日は、サイドメニューの半チャーハンもオーダー⁡ ⁡ ⁡ 玉子にチャーシュー、ネギが加わる他、紅生姜をも載せているのが嬉しいこちらのチャーハン⁡ ⁡ ⁡ 油がしっかりコーティングされたタイプですが、その仕上がりはパラパラ⁡ ⁡  ⁡ ⁡ 味付け自体は控えめながら、全体を纏う油の加減、そしてチャーシューの美味しさが底上げ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更に、このチャーハンが本領を発揮するのは紅生姜のトッピング⁡ ⁡ ⁡ 気持ち油が強く感じるチャーハンにはなるものの⁡ ⁡ ⁡ 紅生姜の持つスッキリした味わいで、後味も軽やかになり、最後まで余すこと無く楽しむ一食となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ なお、お店の様子やその他メニューについては、プロフ欄記載のブログへ⁡ ⁡ ⁡ 千葉市を中心とした県内のグルメ情報を多数公開、ぜひ合わせてご覧下さい⁡ ⁡ （@kokou_chiba → URLからブログをご覧頂けます）⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ イナハマ食堂⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県千葉市美浜区高浜4-12-2 稲浜ショップ⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:30～20:00⁡ ⁡ ■ 定休日：火曜日⁡