3/13/2024

【cafe coucou／札幌円山エリア】  ・パフェ デテ ¥1800〜(税込) ・ココナッツミルクのスープ ¥1500〜(税込) ※ドリンクによって値段が変わります  札幌でグラスケーキ、パフェで圧倒的人気を誇るcou couさん。 現在はInstagramからの完全予約制となっており、お席の時間も90分となっています。  今回食べた１つ目の8月のパフェは、夏のパフェという意味を持つパフェデテ。  上からの構成は 《プリンゼリー,タピオカ,アイスクリーム,メロン,生クリーム,スポンジ,桃のゼリー,メープルブラマンジェ,マンゴーとオレンジのジュレ》  可愛い見た目のプリンゼリーは優しい卵感のプルプル食感、マンゴーとオレンジのジュレが夏っぽい爽やかな甘さ、スポンジを軸にアイス、メープルブラマンジェ、生クリームでしっかりと味と食感が統一されていました。 桃のジュレもさっぱりと甘くて美味しくて最後までクドくならずに食べられます。  2つ目に食べたココナッツミルクのスープの構成は 《道明寺粉のごま餡ダンゴ,寒天,スイカ,ブドウ,タピオカ》 スイーツでスープをいただくのは初めてで発想に驚きました、食べてみると一口で分かる美味しさ。プルプル寒天、葡萄の甘酸っぱさ、スイカの瑞々しさ、道明寺粉のごま餡ダンゴ、可愛い透明なタピオカ、爽やかな甘さのココナッツミルクと味の掛け合わせや食感のアクセントが想像を超える美味しさの連続でした。  どちらも夏らしいメニューとなっております。 予約が埋まっている場合でもキャンセルなどが出ればお店のアカウントの方からストーリーなどで連絡があります。逃したくない方は随時チェックしてみて下さい。 ＿＿＿＿＿＿ -店舗情報- ・場所 札幌市中央区南六条西23-3-3 ・最寄り 円山公園駅5出口から徒歩約9分 路線または西１８丁目駅1出口から徒歩約13分程 ・TEL☎︎ 090-9089-0766 ・営業時間 アカウント要確認 ・定休日 アカウント要確認 @coucou_sapporo ＿＿＿＿＿＿  #北海道 #札幌 #札幌カフェ #札幌カフェ巡り #cafecoucou #カフェクークー #札幌パフェ #グラスケーキ #キナリノ #マカロニ #sapporocafe #porocoスイーツ部 #cafe #카페 #삿포로 #오타루 #삿포로카페 #카페스타그램 #popjapan #retrip_gourmet #retrip_cafe #aumoグルメ #mery #purelamo #ピュアラモカフェ #trevary #ルトロン #letronc #petrel_jp