4/9/2024

世界を旅するアフタヌーンティー第2弾 🚩リーガロイヤルホテル東京 ガーデンラウンジ @rihgaroyalhotel_tokyo ✔️アフタヌーンティー“オーストリア編" 😋😋 ハプスブルク王朝女帝として高名なマリアテレジアの「シェーンブルン宮殿」 のイエローと、薔薇の庭園をイメージした 「マリアテレジア・イエロー」 でアフタヌーンティーセットを飾り華やかさに演出。 代表的なウィーン菓子、ザッ ハトルテやアプフェルシュトゥルーデル、 そしてハプスブルク家縁の地アルザス地方の伝統菓子シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ。ハプスブルク家旗のカラー黒と黄色でサンドしたカシスのマカロンなどと、とにかく芸が細かい！！ さらにセイボリーにはウィーン 風カツレツ 「シュニッツェル」 を挟んだカツサンドも楽しめる。 ドリンクにも「ウィンナ・コーヒー」 ベースのホットカクテル 「マリア・テレジア」を一人に1杯提供してくれる。本来のカクテル 「マリア・テレジア」はコアントローなどのオレンジ柑橘系のリキュールでつくるが、ウィンナーコーヒーとノンアルコールの代わりにオレンジのゼストを散らして演出している。 ヨーロッパにおけるカフェ文化発祥の地と言われるオーストリア・ウィーン。 伝統的なウィーン菓子やフードをプレートに揃えて、ウィーンの文化にも思いを巡らせ楽しむことができる、価値あるアフタヌーンティーでした。 5/1からガーデンラウンジにて提供ということで、いち早く試食させていてだきました。ごちそうさまでした。 未だに先が見えないコロナ禍において、旅をテーマにし、想いを馳せるアフタヌーンティー、ステキですね！ 【概要】 ◇商 品 名: アフタヌーンティー "オーストリア編” ◇価 格:4,840円 (税金・サービス料を含む) ◇販売期間: 2021年5月1日(土)~6月30日 (水) ◇提供時間: 14:00~18:00 ※2時間制 ◇販売店舗 : 「ガーデンラウンジ」 <スイーツ> ・ザッハトルテ ・アプフェルシュトゥルーデル ・シュヴァルツヴェルダー キルシュトルテ ・ヨーグルトのブランマンジェとフルーツのシャ ・サブレ・リンツァー ・スコーン(チーズ、プレーン)、赤ワインとプラムのジャム、 クロテッド <セイボリー > ・ホワイトアスパラガスのフラン ・ウィーン風カツレツと米粉パンのサンドイッチ ・牛肉の煮込み パプリカ風味