スイーツ番長LOUANGE TOKYO Le Musée (ルワンジュ東京 銀座店)スイーツ番長LOUANGE TOKYO Le Musée (ルワンジュ東京 銀座店)4/9/2024かくれんぼするヌーミーが可愛すぎる！ 🚩LOUANGE TOKYO Le Musee ✔️ フォレ・ヌーミー @louangetokyo_lemusee ミュゼの新作デセール。 森の中で寝そべるヌーミー（こぐまちゃん）を表現したアシェットデセール。 地面はビターなクレームショコラ。自家製ドライきのこやフィユティーヌ、キャラメルチュイール、ピスタチオアッシェ、ピスタチオシフォン生地で、躍動感ある森の中を表現。 クレームショコラの下にトリュフ風味のブリュレ、そしてカシスジャムとフレッシュコンポートの洋梨も敷き詰められていて、味の構築もすばらしい。 愛おしくてヌーミーの時間を止めるのがはばかれる。けれど美味しい笑、ジオラマティックなデザート。 アフタヌーンティーの次は、こんなストーリーのあるジオラマスイーツが来るのかもしれないね！！
4/9/2024
かくれんぼするヌーミーが可愛すぎる！ 🚩LOUANGE TOKYO Le Musee ✔️ フォレ・ヌーミー @louangetokyo_lemusee ミュゼの新作デセール。 森の中で寝そべるヌーミー（こぐまちゃん）を表現したアシェットデセール。 地面はビターなクレームショコラ。自家製ドライきのこやフィユティーヌ、キャラメルチュイール、ピスタチオアッシェ、ピスタチオシフォン生地で、躍動感ある森の中を表現。 クレームショコラの下にトリュフ風味のブリュレ、そしてカシスジャムとフレッシュコンポートの洋梨も敷き詰められていて、味の構築もすばらしい。 愛おしくてヌーミーの時間を止めるのがはばかれる。けれど美味しい笑、ジオラマティックなデザート。 アフタヌーンティーの次は、こんなストーリーのあるジオラマスイーツが来るのかもしれないね！！