6/10/2024

こんにちは、うまみちゃんです🍜🍜 本日は大阪府西中島にある『人類みな麺類』さんに行ってきましたー✨✨ こちらのお店はオープン以来から、この店名のユニークさや、インパクトのあるメニュー、そしてなによりめちゃくちゃ美味しいことから行列が絶えない大人気ラーメン屋さんです‼️ 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・ 今回注文したのは ☑️らーめんmicro ＋ 世界一厚切り焼豚(こだわり煮卵、メンマ、トッピング) ¥1645 レギュラーメニューとしてあるラーメンのメニューは以下の3種類‼️ ・らーめん原点 鰹をふんだんに使った醤油の甘みが際立つ、どこか懐かしいラーメン🍜 ・らーめんmicro しっかり味の醤油ラーメン‼️ 醤油の旨味、苦味、酸味、塩味の全てを生かした王道ラーメン🍜 ・らーめんmacro 「魚」「貝」などの魚介たっぷりラーメン‼️ あさりやしじみの貝の旨みを閉じ込め、淡口醤油であっさりと仕上げた1番人気のラーメン🍜 どのらーめんも同一価格で、これらのラーメンに、焼豚の厚さを選択することによって値段が変わる『人類みな麺類』の独自のスタイル‼️ 今回注文したのは 『らーめんmicro』🤩🤩 見た目からインパクト抜群✨✨ 黒い！！！！😳😳 醤油の良い香りが鼻から抜け、これは絶対に美味しいと確信😋 スープから飲んでみると、すごい！！ 醤油のしょっぱさは全くなく、旨味がダイレクトに伝わってくる！！ これだけ濃い色を見ると、やっぱりしょっぱさが残るのかなって思ってたけど、そんなことは一切、ございません！！ 全粒粉のモチモチ中太麺に上手く絡み合って、麺の味を引き立たせつつで最高の味わい😆😆 これは箸が止まらない笑笑笑 そして1番気になる「世界一厚切り焼豚」🐷🐷 おそらく250〜300gぐらいの確かに世界一厚い焼豚は味がしっかり染み込んでいて、歯が要らないくらい柔らかいお肉🍖 噛んでいく度に豚肉の甘い脂が溢れ出てきて、もうテンションMAX🔥🔥 さらにさらに！！！ 店員さんに聞いたおすすめトッピングの煮卵とメンマ！！ 煮卵は絶妙な半熟加減でこちらも焼豚同様、中までしっかり味が染み込んでいるのでこれだけでも美味しい😋😋 お酒が進みそうwwwww メンマに関しても、他の店舗と比べて、かなり厚切りになっていて、シャキシャキ食感がたまらない🥳🥳 全部食べ終わって感じたことは、とにかくここのお店はこだわり抜いていて、どの食材にも手抜きが一切ないんだなってめちゃくちゃ感動しました😭😭 さすが食べログ百名店だなー🤔🤔 店内もめちゃくちゃ綺麗で広くて、ミスチル好きにはたまらないミスチルMVメドレーが流れているも嬉しいポイント☺️☺️ 接客も丁寧すぎるほど丁寧で、なおかつみんな元気の良い挨拶をしてくれるからなんか心がすごい晴れやかになります😆😆 平日の16時半頃に来店しましたが、それでも行列ができていて私は30分ぐらい待ちました！！ 平日のランチタイムを外してもこれだけ並ぶってことは、本当にお昼時とか夜の時間はたぶんもっと並ぶんだろうな🤔🤔 でも1日を通してずっと営業していて、深夜までやってるから、いつかは必ず食べられますwwww てか店員さんが心配になるレベルで忙しそう😥😥 これまでの常識を覆すような美味しいラーメン！！ 是非みなさんも食べに行ってみてねー💨💨 過去の投稿は👇 @umamichan_desu をチェック‼️ 〜・〜・〜店舗情報・〜・〜・〜 『人類みな麺類』 📍大阪府大阪市淀川区西中島１丁目１２−１５ 🕐営業時間 月〜木曜日 10:00 〜 翌3:00 金曜日 10:00 〜 翌4:00 土曜日 9:00 〜 翌4:00 日曜日 9:00 〜 翌3:00 定休日: なし 🚶阪急京都線『南方駅』徒歩0分 🚗駐車場なし 💰カード不可、電子マネー不可 #大阪グルメ #新大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン #大阪らーめん #関西ラーメン #osakafood #osakatravel #unchi社長 #matsumura_takahiro #人類に麺類を #ラーメンの力で世界を変える #火星にラーメン屋を一番最初に出店する #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい