10/14/2022

2021/12 (水) 295軒目 321杯目 創作麺工房 鳴龍　@東京都豊島区(新大塚) 担担麺 (900円) 　味付玉子 (100円) 　海老ワンタン3ヶ (240円) ミシュラン1つ星 2017.2018.2019.2020.2021.2022 ミシュランビブグルマン 2016 食べログ百名店ラーメンTOKYO 2018.2019.2020.2021 当時食べログ3.90、口コミ813件。 到着時間　17:59 並び人数　9名 開店時間　18:00 入店　　　18:35 着丼　　　18:42 さらりとした鶏ベースに牛骨や牡蠣などを加えたという清湯スープに、ナッツと自家製辣油や香辛料を効かせ、胡麻を控えめに仕上げた担々スープと、自家製のパツパツな極細ストレート麺を合わせた、担々麺。 追加TPとして、オーダー必須なプリプリな海老ワンタンと絶妙な半熟加減の味付玉子。 #創作麺工房鳴龍 #創作麺工房 #鳴龍 #担担麺 #担々麺 #麺活 #ラー活 #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラマー #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べログ百名店 #食べログ百名店2021 #百名店 #百名店2021 #食べログラーメン百名店 #ミシュラン1つ星 #ミシュラン星 #ミシュラン掲載店 #ミシュランガイド #ミシュランガイド東京 #ミシュランガイド掲載店 #1つ星 #東京ラーメン #大塚ラーメン #豊島ラーメン