たむら手打式超多加水麺 ののくら

【店名】手打式超多加水麺 ののくら 【最寄り】亀有 【食べログ】4.13 【Award】 ミシュランビブグルマン 食べログ百名店2018.19 食べログ全国ラーメンランキング1位(2020.10.17時点) 食べログ採点アルゴリズム変更で1位が変わったので足を運びました。 平打ち多加水麺は啜ると、ほんのりと小麦の香りも残っていて、想定外の横槍を食らった感じ。加水麺だから柔らかくてモチモチなだけだろうと高を括っていた。 濃口の鶏ベースの醤油スープとの相性は抜群という言葉を越し、もはや芸術品クラス。 味玉も数々の人気ラーメンと比べても1番目の旨さと言えるレベルのハイクオリティでした。 MYBEST醤油ラーメン更新。驚愕の一杯と言わざるを得ません。 あわせのチャーシュー丼もネギ塩ベースのなかにゴマだれと七味が香りオリジナリティも高くあまりの旨さ思わず笑顔溢れました。 御馳走でした。 #亀有 #東京ラーメン #東京 #東京グルメ #都内ラーメン #ラーメン #中華そば #麺スタグラム #食べログ #食べログ高評価 #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #行列のできる店 #food #foodphotography #noodle #ramen #醤油ラーメン #ののくら #手打式超多加水麺ののくら #食べログ1位 #食べログ百名店 #日本一 #日本一のラーメン #Michelin #michelinbibgourmand